2014ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞受賞。第55回名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部門で優等賞受賞酒です。契約栽培した酒造好適米「飛騨ほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸づくりをした純米吟醸酒です。やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。米の旨味をそのままお伝えします。派手さを求めず、気品ある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
黒猫2匹と家族の日常絵日記
2022年11月03日
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