◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
こちらの鍋ダシは、2倍濃縮のダシとなっています。
水で倍に薄めてお使い下さい。
〜大阪名物 元祖鉄板鍋とは〜
地元大阪で1989年から愛され続けている秘伝の鍋ダシ!
お客様から「またすぐに食べたくなる」「クセになる」「元気がでる」など、たくさんのお声をいただいてます。
元祖鉄板鍋は、『お肉を炊く』という発想から生まれました。
カルビや豚肉とホルモン、新鮮な野菜を『秘伝のダシ』で炊き上げる満足度120%のしょうゆベースの韓国風すきやきです。
おすすめ具材は、牛肉、豚肉、テッチャン、アカセン、キャベツ、モヤシ、ニラ、水菜。
たまごにくぐらせて食べてもgood!
内容量:300ml ×4 *水で2倍にうすめてお使い下さい。
保存方法:開封後は冷蔵庫にて保存(10℃以下)
原材料名:特選醤油(大豆(アメリカ産)(遺伝子組み換えでない))、本みりん、合成清酒、味噌、三温糖、ニンニク、香辛料、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)
<特製コチジャン>原材料名:唐辛子、濃口醤油、ニンニク、みりん風調味料、合成酒、ごま油、胡麻/調味料(アミノ酸等)
美味しい鉄板鍋の作り方付