TODAY’S TOPICS
コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
【堺孝行・特注品】
大人気の堺孝行33層ダマスカス包丁シリーズを、黒を基調としたスタイリッシュな包丁に仕上げた特注品です。KitcheNavi×青木刃物製作所のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。
【プロが愛用する最高級包丁】
料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の三徳包丁。
プロの料理人が使う包丁では、90%以上ものシェアを誇る堺打刃物の最高級品です。
【漆職人によるこだわりの漆柄】
熊本県の漆職人が何度も重ね塗りをし、1ヶ月かけて製作される漆柄です。漆黒の中に閃き(輝き)を宿す特別な漆を使用していることから、閃黒と名づけられました。
【極限まで高められた芸術性】
漆柄の芸術性をさらに高めるため、柄尻は特殊加工を用いた斜めカットになっております。また、ブレードが綿密に研磨されているため、槌目やダマスカス模様が輝きを増すとともに、樫漆柄との色の対比がとても美しい一品となっております。
商品情報主な仕様 |
【サイズ・仕様】 |
刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 |
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