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◆メーカー:貝印
◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm
◆品番:AE-5204 (AE5204)
◆刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
◆口金・尻金:ステンレススチール
◆柄:積層強化木
◆本体サイズ:全長310×刃幅44×柄の高さ23mm
◆刃渡り:180mm
◆板厚:2mm
◆重量:158g
◆生産国:日本
・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
・フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
・木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!


※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。

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すーちゃん 5
説明と全然違う。表皮と真皮を張り合わせた製法とありましたが、実際は、再生革やコンポジットレザーと呼ばれる、革靴等の製造過程で出る革の端切れを粉砕し、樹脂などで固めて作ったものでは無いでしょうか。なので繊維部分は、切断する際にボロボロと崩れますし、銀面が無いためウレタンか何かでコーティングしてそれっぽく見せているようです。ただバックルはしっかりしているため、価格のほぼ全てがバックルの値段ですね。ベルト部分はおまけです。当方はバックルのデザインが気に入って購入したため、バックル部分だけ付け替えて使用することにします。★-3の理由は、上記した通り素材が違うため。次にベルト部分にかなり目立つ傷が多数付いていたことに加え、裏面の再生革部分がカビに汚染されていたためです。

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ものすごく切れる　既存の包丁と、比べたら 切った大根が、腐っているのかな？　ぐらい カルく切た！
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買う時レビュー見すぎていつも購入を迷ってしまうこと多いんですが…普通にちゃんとしたお洒落なお皿でした?使うのがたのしみです。

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「1000Wの電子レンジ可、300℃耐熱」が決め手となって購入し、電子レンジ内に置いたまま使っています。電子レンジ庫内にはコレールの26.5cm角形の方がぴったり合うのですが、耐熱温度が明示されていませんでした。TAMAKI は「300℃耐熱」なので安心して使用できます。

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関西学院大学社会学部　社会心理学研究室　清水裕士のWebサイトです。

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統計ソフトHAD　→　統計分析プログラムHADについて
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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』　誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』　ナカニシヤ出版