ブラウンマスタード（ホール）100g入り

ブラウンマスタード（ホール）100g入り

【梱包】保存チャック付き袋入り※袋の材質(PEもしくはアルミ)とサイズは一定ではなく変更する場合がございますのでご了承下さい。
【賞味期限】11〜12ヶ月
【保存方法】直射日光と高温多湿を避けて保存
【産地】カナダ 【店長より】
すり鉢やミルサーで使う分だけ粗挽きにすると、常にフレッシュな風味が楽しめます。
マイルドな辛味と苦い風味がある品種で色んな料理に使えます。
ペーストにして肉や魚にたっぷり塗って焼いたり、ステーキやサラダにぱらぱらとかけてもとても美味しいです。


★手作り！粒マスタードペースト レシピ★
ブラウンマスタード（ホール） おおさじ8杯
ワインビネガー おおさじ16杯
塩 小さじ2杯
水 600cc
分量の水に塩を加えて沸騰させたら、キャニスターやタッパ−などにマスタードと沸騰した塩水を入れ、ふたをして一晩置いて種を柔らかくします。
水をきり、味をみながらビネガーを加えて粒を潰します。
仕上げにレモンや柚子など柑橘系果汁を加えて爽やかに。
お好みのスパイスを加えても風味が深くなります。黒白ペッパー、ディル、キャラウェイ、唐辛子、セロリ、クローブ、ジンジャー、カルダモンなどが良く合います。
※お酢の成分が抗菌になりますので、冷蔵保管すれば半年は持ちます。

ブラウンマスタード（ホール）100g入り

さち 5
手に持つとキラキラが凄い感じがしますが、子どもはそれが良いらしく大喜びです。緑と黄緑に1つずつ使えないのがありましたが、まぁ許容範囲かな。ミックスなのであくまで参考までに、赤41、濃ピンク40、薄ピンク40、白20、青40、水色12、オレンジ47、黄40、黄緑41、緑41

カスタマー 3
黄色いシミや汚れが付いた商品が多い。黒い靴下は履くと足が黒くなる。ゴムの部分は縫製ミスなのか、穴があいていてゴムが取れている。粗悪品が多く入っていて、返品するにも海外で。泣き寝入り。

スパイスカレー作りにはまり各種スパイスを継続して購入しています。スタータースパイスとしていつも利用しています。決してマストなスパイスではないのですが、食べているときのプチ、プチとした食感が好みなので、調理時には欠かさずに投入しています。

神無月 5
サイズがわかりやすいように、比較対象として、横に鉛筆を置いて写真をとりました。固めた樹脂や、金属加工をする際の細かい部分の作業をするために購入。チタン加工もされているということで、耐久性があると思います。これだけの種類があれば、大概の部分に対応して、ストレスなく、作業が進められそうです。

Amazon カスタマー 5
理想通りの色と質感でした。