薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 2.5kg スポンジケーキ シフォンケーキ
333円
薄力粉 スーパーバイオレット 菓子用小麦粉 2.5kg スポンジケーキ シフォンケーキ
基準値：粗蛋白 6.0±0.5％ 灰分 0.35％(0.38％以下)（2019年7月19日付）
しっとり、ふんわりのケーキには、タンパク量が最も低い高品質の薄力粉が最適です。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているため、軽くふわりとしたケーキを焼くことができます。
スポンジケーキやシフォンケーキでは、バイオレットよりスーパーバイオレットの方が、おおよそ10％程度ボリュームが出るのでオススメです。
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生地がしっかりしていて、着やすいです。デザインも探していたものでとっても良かったです。
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前はバイオレットを使ってましたが、今回このスーパーバイオレットでパウンドケーキを焼いてみました。 前よりフワフワに焼けました。
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お値段的にもお味的にも、
大変よい商品でした。
少し多過ぎるかなと思っていましたが、
ペロリと食べてしまっていました。
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10年以上活躍してた我が家の防臭ワン、劣化による毛羽立ちで汚れが取れず、困っていました。いくら調べても型番が見つからなかったため、形状のみで注文しましたがジャストでした。600円ほどで交換出来るのは本当に嬉しいです。また劣化したらリピします。
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我が家では普段の料理からお菓子作り、全てこの小麦粉を使ってます。
出来上がりが軽くフンワリします。
これからもリピート決定です
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普通に使えます。色々先端に付けれる様になっているが、実際の使用時は多分着けっぱなしになると思う。1つ位有ると楽しめるそうな気がする。テストリードで問題になるのがリード線の質で、切れたり,湿気でサビが入ったりしやすい。耐久性が不明なので商品の判断はしかねる。
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今までに何度も購入している商品です。
我が家の料理、お菓子作りはこれからもこの商品を使い続けることになるでしょ。
趣味レベルで作るお菓子もフンワリ、ダマにもならずに満足です。
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説明通りのサイズの商品が届きました。全く問題ありません。
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スリムでとても良い。最初は指紋認証が使いにくく感じたが慣れたら問題ない。磁石がバカ強い
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