能登　わじまの海塩 100gパック

能登　わじまの海塩 100gパック

暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 石川県輪島沖の清浄な海水を100%使用した塩です。釜炊きせず、海水の上から熱を当てて、40℃未満の低温で緩やかに結晶させました。そのため、素材に素早く浸透して、発酵を促し、究極の味・うま味が生まれます。おむすびに・浅漬けに・食卓に・調理の最後に使う「後塩」におすすめです。生命維持に欠かせないマグネシウム、カルシウムといった成分を多く含んでいます。

能登　わじまの海塩 100gパック

創作女子 5
サイズもいろいろあり、用途に応じて使い分けています。この手のものはどこかがざらざらしていて、手にとげが刺さることもままありましたが、この製品は全くそれがありません。すべすべで子供たちにも安心して使えます。

Joe Cool 2
マットレス裏の湿気対策で購入。以前より湿気なくなったが、定期的に干すため少し面倒。敷きっぱなしの方は大人しくすのこを敷いたほうがよいと思う。

この夏の時期には特にミネラル豊富な塩は必須です。 味もいいですし、今後も継続して使おうと思っています。

金のぞうさん 5
透明感は必要ないと思う。通気性もそれほど重視していない。しわになりにくく、さわやかに使えます。

nightmare76 3
密度が高いのか、レーザーカッターで全く切れないです。使用機材: fabool laser mini 3.5W使用用途次第とは思いますが、自分の用途にはマッチしなかったです。