能登　わじまの海塩 100gパック

能登　わじまの海塩 100gパック

暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。 石川県輪島沖の清浄な海水を100%使用した塩です。釜炊きせず、海水の上から熱を当てて、40℃未満の低温で緩やかに結晶させました。そのため、素材に素早く浸透して、発酵を促し、究極の味・うま味が生まれます。おむすびに・浅漬けに・食卓に・調理の最後に使う「後塩」におすすめです。生命維持に欠かせないマグネシウム、カルシウムといった成分を多く含んでいます。

能登　わじまの海塩 100gパック

omayu 4
購入前は、サイズが小さいので明るさを気にしていましたが、2個購入してダイニングテーブル上に設置したところ、思ってた以上の明るさで、料理もおいしく見えました。ただし、光は、真下だけを照らすのではなく、横にも広がるので、視界に入る高さだと眩しいと感じるかも…

ponden 3
前回コード無しの商品を買って，当方の配線ミスにより壊してしまったので，新たにコード付きを買いました．早速取り付けて使用しました．動作はするのですが，検出感度を最高にしても検知範囲が狭いように感じます．床上2.5mの高さにセンサーを下向きに設置して，最高感度に設定して大人が立った場合，検知する範囲は，センサー直下を中心にして半径3m弱です．これって妥当な数値か良くわかりません．できたらセンサーの検知性能を指向性グラフのようなものに示してもらうとより理解しやすいのではないかと思います．例えば説明書には，感知可能エリア：約120°（上下・左右共に）と書かれていますが，どの範囲か私には理解できません．

荒谷五朗 5
良い品物。

この夏の時期には特にミネラル豊富な塩は必須です。 味もいいですし、今後も継続して使おうと思っています。