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チョコレートはもっとおいしいと思ってた。
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バイクカバー 厚手 耐熱 防水 自転車カバー バイク車体カバー オートバイクカバー 風飛び防止 防雪 鍵穴盗難防止 傷防止 UVカット 収納袋付き オックス 初めてのヨーグルトメーカーを購入しました。容器とスプーンが付いていて良かったです。ドキドキしながら牛乳にR1ドリンクを入れて10時間ほど待ち匂いを嗅いで見るとヨーグルトの良い香りがしてホッとしました。オススメです。
追記 最適かどうかは分かりませんが私の作り方用意するもの 牛乳 R1ドリンク(市販のものか宅配の瓶詰め) オリゴ糖(R1のエサ?) 熱湯
先ずは手洗いをキチンとして雑菌を取り除く
①牛乳を両開きで開けてコップ一杯分取り出す(R 1を入れる分増える為)
②R1ドリンクとオリゴ糖(30ml)を手で触るところに当てないように入れる
③付属のロングスプーンを熱湯殺菌して手で触るところに当てないように入れてウズを描くようにゆっくり混ぜる(10〜20秒)
④牛乳のフタを閉めてクリップで仮止めする(完全に密閉はしない方がいいらしい?)
ヨーグルトメーカーに入れて43度 10hでスタートさせて終了です
あと、使うR1ドリンクは宅配の瓶詰めを使った方がヨーグルトの出来が良いですね。そのまま売れそうなくらい綺麗なヨーグルトです(笑)
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ジータ 汎用 チタン キャップボルト ストレート M6 P=1.0 サイズ 普段鍋でお湯を沸かしてヨーグルトを作っていました。出来上がりが菌株や時期によって違ったり、こまめに温度を上げられないなど、安定して作ることが出来ませんでした。今回牛乳パックのままヨーグルトを作れるこちらの商品を使って作ってみました。温度と時間を確認してスタートボタンを押すだけで完成…!しかもこんなにクリーミーで美味しいヨーグルトが作れるとは思いませんでした。二人暮しですが1パックすぐに無くなってしまいました。買ってよかった。
ただ、説明書を少ししか読まずに作ろうとしたらスタートボタンを押すのを忘れて3時間ほど放置してしまいました。みなさんはスタートボタンをちゃんと押して下さいね。
追記
機能性食品系のヨーグルトはうまくできませんでしたが、大きめのパックに入っている安いヨーグルトは上手に作れました。
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甘すぎないので、自分が許せるホントおいしい
R-1ヨーグルトのプレーンが、値上がりにより400g位から300g程位に減ったため、購入を決意しました。
もっと早く買っておけばよかったです(笑)
120g位のR-1ヨーグルトで2回培養し、今回培養したものをタネとして培養してみましたが、ちゃんとできました。
付属のスプーンはいいのですが、雑菌が入らないように牛乳パックに触れないように底までかき混ぜようとすると、先端の丸っこい部分位しかつまむ所がありません(汗)もう5cmほど長ければ作業しやすかったです。
追記(半年後)
今はカップのヨーグルトでの培養はやめて、ドリンクタイプでやっています。ドリンクタイプなら、牛乳パックの口をしっかり押さえて上下に振って混ぜ混ぜすれば付属のスプーン要らずで簡単にできます。
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温度と時間の管理が簡単で、美味しいヨーグルトや甘酒が出来ます♪昔カスピ海ヨーグルトをただの放置で作っていたのを思い出しました。今はこんなに便利な物があるんですね。
ヨーグルトを1番最初に作った時は、ゆるすぎて失敗かな?と思いました。もう少し固くしたいと思って時間を長くしたら酸味の強い物が出来ました。初めは少しゆるくてもレシピ通り冷蔵庫で休ませると固まりました。
甘酒は麹の種類によって中に芯が残る事があり、色々な麹で試したらとろりと滑らかで甘みもちょうど良い物が出来ました。
自分の好みの大粒の納豆にも挑戦しましたが、美味しかったです。
他の方のレビューでもある通り、付属のスプーンがジャストサイズすぎてやはりかき混ぜにくいです。特に甘酒となると結構な量のご飯と麹を混ぜるので力もいりますし、付属のスプーンでは弱いので100均でサラダサーバーを買ってきて混ぜています。
送料無料で梱包がジャスト60サイズなので付属品があるだけ感謝ですが。
牛乳パックで出来るのは簡単ですが、出来上がり後の事を考えるとヨーグルトを取り出しづらく、倍の値段でもタッパーに作れるような横型が出たら迷わずそちらを買います。
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それなりにずっしり来ます。最初はゴムのにおいがすごいのでトランク等への保管をオススメします。折り畳み式のように組み立てといったこともないので、地面にポンとおいて足で突っ込めます。厚みもありますのでタイヤの前後に使いたい方はど真ん中に穴をあけてひもを通してしまうのも手だと思います。あくまでも加工は自己責任で???
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テレビを観ていて、芸能人の方が、「美味しい」と言われていたので、プレゼント用に購入しました(私は飲まないので、芸能人の方の感想で決めました)。贈った先の方も、「初めて飲んだけど、美味しかった」と言われていました。
金曜日に注文して日曜日には届いてくれたので、早速夜にセットしました。朝ちゃんとヨーグルトが出来ていて感動!R1の飲むヨーグルトタイプで作りましたが大成功。家族にも好評。作り方も簡単だったんですが、次作ったときに牛乳を1割減らすのをうっかり忘れてしまい…牛乳1l+R1の飲むヨーグルトタイプ110ml混ぜちゃったんですが…ヨーグルトになりましたヾ(。gt;﹏lt;。)ノ゙✧*。。牛乳パック閉まる?!やっちまった!って焦ったけどちゃんと出来てました〜☆レシピに飲むヨーグルトも載ってたんで作ってみましたが、出来たては滑らかでちょうどよかったのですが段々とどろどろーと固まりが強くなってしまったのが残念でした。でもヨーグルトが出来さえすれば満足だったので、低価格だしいい買い物ができたと思ってます♡初めてヨーグルトメーカー買いましたがもっと早く買っておけばよかった…