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GABAN(ギャバン) フェンネル ホール 100g

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フェンネルはセリ科の植物の種子で、アニスに似た甘い香りがあります。芳香成分(アネトール)に矯臭効果があり、魚肉の臭い消しによい。カレー粉の原料として使用し、消化作用があり、また口臭を消す効果もあります。葉は「魚のハーブ」と呼ばれるほど魚料理に合い、魚の腹に刻んだフェンネルやセイジを入れて焼く料理法はヨーロッパではおなじみ。生の葉を焼いて、その煙をまわりに漂わせながら素材に香りをつける方法もあります。インドでは、軽くローストしたシード(種子)を食後に食べる習慣があります。

【名称】フェンネル
【内容量】100g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けてください
【原産国名】インド

※脱酸素剤を取り出してからご使用下さい。使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して下さい。
※在庫希少のためお取り寄せとなる場合があります。予めご了承下さい。

常温

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某動画で別の使い方(金属ボトルを吊り下げる)をしているのを見て面白そうだったので購入。実際に手にしてみるとなかなか使い勝手が良く、工夫次第でいろいろな使い方ができる。私の使い方は本来のものではないが、魚の口を開けるための道具としても丈夫な作りとバネの力で役に立つと思う。

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かわいいし丈夫で買ってよかったです。骨が16本なので、少し風が強い時でも安心して使えます。

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いち 2
バックライトとして購入取り付け。他の方のレビューにあるように、サイドのLEDはそれぞれ片側だけで単発では180°照射は出来ません。説明写真ではLEDサイドに傾けてあるので、現物を見て戸惑いました。正面の6発LEDはかなりスポットビーム気味で、2発並べてもフラットな180°は得られなかったので拡散アクリルを貼りました。ハレーション込みなら180°あるのでしょうが・・・ステーを取り付けるためのボルト穴が1ヶ所だけ思いっきり曲がって開けられていて、取付不可能状態でした。返品交換の時間が惜しかったので、自分で加工して落ち着きました。2ヶ月程使用してますが、今のところ水の侵入も無く不点灯もありません。ほぼ10ヶ月使用して…1つ点灯しなくなりました。次の別物を用意していたのでバラしてみました。本体から出ているケーブルの付け根部分がショートしていました。ケーブルに負担がかからない様に配線しており、小石の跳ね返り等が当たる部分ではないので外部要因ではないと思われます。内部基板と電源供給ケーブルのハンダが2線共に外れており、基板内の部品(小型のコイル)も外れておりました。分解した時に水の侵入を特にチェックしていたのですがそれらしい形跡は特になし。まあこの価格で10ヶ月持ったのならと自己納得しています。

スープや煮込み料理の下味を豊かにするのを目的で購入しました。香りの傾向としては、ベースに茴香やアニス系の香りで、少しだけカレー粉に似た香りがします。ミートソースのニオイ消しや肉料理、焼き魚など、いろいろと使えています。
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