スパークリングワイン 国産 高畠ワイン 嘉 スパークリング ピノシャルドネ 2021 750ml 日本ワイン
565円
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生産者：高畠ワイン
生産地：山形県
品種：高畠町産 ピノブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ
味わい：辛口
タイプ：泡/白
内容量：750ml
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高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー
前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。
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高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。
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欲を言うと、辛口が好みな私としては、もう少しドライな感じがあってもいいかなと。
とはいえ、食事に合うおいしい一本でした。また買いたいと思います。
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普段はもう一つの方を飲まれてるとの事で今回は別の方を！
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バッテリー上端に貼られているホログラムが左右逆(右から見るとLの文字が浮き上がる。純正品とは逆)のため模造品と思います。なお、撮影枚数には問題なく、発熱量も少なく、今のところ、お値段以上には使えています。
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テレビで見て、購入したのですが、まず新しい形にビックリしました。姪っ子にプレゼントしたのですが、とても喜んで、勉強に使っています。面白い商品は素敵です。
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スッキリした感じで飲みやすく感じました。
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使ってるんですが、見た通りの構造なので、安定性は微妙な感じですね。製品が悪いわけではなく、仕方ないですね。
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