粟国の塩 釜炊き 粟国島の天然塩 160g メール便発送可

サンゴ礁の澄み切った粟国（あぐに）島の海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。
粟国島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。
内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させ、さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げたお塩です。
「粟国の塩」は季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。

■内容量：160g
■原材料：海水
■販売元：沖縄海塩研究所