姿切り 鱒とば さざ波サーモン 95g 北海道知床産 オホーツクサーモン 燻製トバ 珍味 食べやすい お試し
324円
姿切り 鱒とば さざ波サーモン 95g 北海道知床産 オホーツクサーモン 燻製トバ 珍味 食べやすい お試し
世界自然遺産に登録されている、北海道知床のオホーツク海で獲れたオホーツクサーモン（カラフトマス）の鱒とば。
味付けは最小限にし塩辛くなく、魚本来のおいしさが楽しめるように丹念に製造。
味・食感・香り、どれも最高の仕上がりになっております。
独自ブレンドの醤油ダレに漬け込み、こだわりの味に仕上げた燻製トバは、適度の塩味と噛めば噛む程旨みが溢れ出る。
サッと炙ると、さらに香り高く美味しい。
骨もなく、身の部分に切れ目があるので、手で簡単にちぎれ、食べやすい。
南蛮・からしマヨネーズにつけるとひと味違う味わいに。
食べた後の皮は一口サイズに切り、炙ったり、焼いて召し上がるのも乙な楽しみ方。
原材料
カラフトマス（北海道オホーツク海）、しょう油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹）、酸味料
内容量
95g
製造者
丸あ野尻正武商店
関連ワード
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商品詳細
名称 魚介類乾燥品 商品名 さざ波サーモン 内容量 95g 原材料 カラフトマス（北海道オホーツク海）、しょう油（大豆・小麦を含む）、酒、みりん、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹）、酸味料 製造元 （株）丸あ 野尻正武商店 北海道斜里郡斜里町港町11 特徴 北海道知床産のオホーツクサーモン（カラフトマス）を独自ブレンドの醤油ダレに漬け込み、一口サイズにカット切り込みを入れて丸ごと「とば」にしました。
味付けは最小限にし塩辛くなく、オホーツクサーモン本来の味が楽しめます。
オホーツクサーモンの長い旅
オホーツク海、知床半島周辺で多く漁獲される鮭科の魚です。稚魚の放流から2年の間、カムチャッカ沖周辺まで北の海を回遊し、その距離はおおよそ1万キロにも及ぶと言われております。やがて、７〜８月にかけてオホーツク海の母川に丸々と太って戻ってきます。自分が育った母なる川に回帰するという本能は、生命の神秘に他なりません。世界自然遺産、知床のきれいない海から、オホーツクサーモンのさざ波サーモンをお届けいたします。
美味しいお召し上がり方
身を皮からはがしてそのまま食べるのが一般的ですが、南蛮マヨネーズ、からしマヨネーズにつけるとひと味変わって召し上がれます。
食べた後の皮は一口大に切り焼いて召し上がるのも乙な楽しみ方です。
一口サイズに切れ目が入っています。
手で簡単に皮から剥がす事ができます。
味付けは最小限にして塩辛くない「鱒とば」に仕上げました。
梱包は、簡易包装となります。お届けはポスト投函となりますので、ご了承ください。この商品は、お届け日時指定はお受けできませんのでご了承ください。賞味期限 発送日から60日。開封後は早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存して下さい 発送方法 この商品は函館から送料無料で荷物の追跡可能なメール便（クリックポスト／ネコポス）にて発送しポスト投函でお届けとなります。お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他メール便商品との同梱はできませんのでご了承ください。 注意事項 商品に白い粉上の物が出てくる場合がありますが、旨味成分ですので、品質に問題はありません 
姿切り 鱒とば さざ波サーモン 190g 北海道産 オホーツクサーモン 燻製 トバ 切り込み 食べやすい
販売価格2,090円（税込）送料無料
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販売価格2,980円（税込）送料無料通常は、ご注文から1～2営業日後の出荷となります。ご注文は、早めの出荷を心がけております。
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普通の鮭とばとは異なるスペシャルな見た目に魅せられて購入。口に放り込むのにちょうどいいサイズに簡単にちぎれるようになっておりとても食べやすく、味も美味しかったです。柔らかそうなイメージから、歯が弱くなっている父親へのお土産にどうかなと思っていましたが、硬さは通常品より若干柔らかいくらいかな。食べやすいとは思います。
土曜日に注文して日曜日に発送のお知らせがあり、月曜日に届きました。いつもは市販の鮭とばを購入しているのですが、油の乗り方、皮の食べやすさ、比べようもないです。くどくなくあっさりしていて味もしっかり。また購入します。うちはポストが小さいのでポスト便が入らなかった様で、直接受け取りになったようで、次回からは気を付けようと思います。
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北海道の激ウマおつまみ『さざ波サーモン』を君は知っているか？カラフトマスを使った絶品鮭とばだよ│めだか水産 広報部
鮭とばは、いろいろな商品が有りますが、この商品!食べやすいです。硬いもの、ハラスのように脂が多いもの、いろいろですがこの商品は、家族にも、近しい人にも、自慢できます。固くもなく、臭くもなく、シャケの香りいっぱいでしょっぱくも無く、皮も美味しいです。
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表題通りに使用する目的で購入したが、長時間使用（約30分で缶が冷えてしまう）には向かなかった。しかしながら、炭火起こしや炊飯等にかなり使用しても、残量はまだまだあり、容量?時間的にはソロキャンプではかなり使える。長時間煮込み?燻製などにも不足は無さそう。
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初めて注文しましたが、硬すぎず手でちゃんと千切れます。
特有の生臭さのようなものもあまりなく、美味しくいただきました。
自分は皮も食べたい派なのですが、きちんと鱗の処理がしてあり、小さく切ってそのまま食べられました。
鱗の処理をしてある、鮭とばは滅多にないので嬉しかったです。
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このコツが気がつくまでにしばらくかかりました。へたに無理してこじ開けようとすると製品の鋭利な角で手を切りますのでご注意ください。---------（かんたんに開くコツ）①製品を上に向けて②製品の両端に両手の親指を上にその他の指で底を支え、③アンパンを中央から割って（開いて）アンコをのぞくようにするとかんたんに開くことができます。 是非、試してみてください。------エスビットの正規品も持っていましたがこの製品とて機能的に全然遜色ありません。たしかに正規品は動きがスムーズで精巧な出来上がりですが、そこは割り切ってこの製品の機能を買いましょう。(笑)上のコツさえ心得ていれば大丈夫です
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ミニジャックとの接続部分が少し抜けやすいが代替え品がないのでしょうがない。
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