専用化粧箱入り 義侠 （ ぎきょう ）燎（ かがりび ）純米吟醸 720ml 愛知県 山忠本家酒造 要冷蔵 日本酒 お歳暮 2022

専用化粧箱入り 義侠 （ ぎきょう ）燎（ かがりび ）純米吟醸 720ml 愛知県 山忠本家酒造 要冷蔵 日本酒 お歳暮 2022

わずか数件の限定された特約店の取扱商品「純米吟醸 燎（ かがりび ）」！！

山田錦の栽培地域として最高ランク特Ａ地区の兵庫県東条町産を使用。
しかも、無除草剤・無化学肥料の契約栽培特別栽培米というこだわりのお米です。

日本一の酒米の名産地でも、その名にあぐらをかかず、未来の農業を見据えて頑張っている農家さんの力になりたい。
いつかは農業が「かっこいい仕事」と言われる世界を目指し醸されています。


食中に最適な穏やかな香り、山田錦由来の力強い旨みを感じます。
ぬる燗あたりがこの燎（かがりび）の眞骨頂です！


【酒造りへのこだわり】

ひたすら、唯一無二の酒を醸す。

山忠本家酒造さんがもっとも強くこだわるのが、原材料である米本来の魅力を活かすことです。


全国でも良質な酒造好適米が栽培される兵庫県東条町産の「山田錦」。
農家さんと単純に契約するだけでなく、「酒造りは米作りから」と、
蔵元自らが一緒に田んぼに入り、契約農家さんとともに品質改善に努めるという徹底ぶり。





収穫後は、すべて自社で精米し、仕込水には湧き水を用いて、
全量が純米仕込みの日本酒「義侠（ぎきょう）」を造り上げています。







義侠の味わいの特徴は、凝縮された米の旨味と、しっかりとした酸味がもたらす、厚みと奥行きある味わいです。
決して派手なお酒ではありませんが、一度飲んだらまた、次の一杯が飲みたくなるお酒です。

大きな特徴の一つが様々な熟成酒をブレンド・調整するという独自のスタイルです。
長期熟成によって深みや奥行きを増した味わいが、ブレンドや加水などの調整によって整っているのです。

このような山忠本家酒造さんのこだわりの酒造りは、多くの日本酒ファンの心にインパクトを残しています。

芳醇で旨みある日本酒「義侠（ぎきょう）」として、全国各地の地酒ファンから熱狂的な支持を受けるとともに、
全国の蔵元からも注目される存在となっています。


【東条フロンティア21】
東条産の山田錦を用いて最高級な酒造りを目標として
十四代、飛露喜、東洋美人、黒龍、磯自慢、醴泉、伯楽星、
初亀、明鏡止水、松の司、美丈夫、
義侠の12蔵が立ち上げた組織で、地道に活動を続けています。


特定名称：純米吟醸酒
使用米：兵庫県東条特 A地区産山田錦
精米歩合：55%　
酵母：協会14号
度数：14から15度
製造元：山忠本家酒造（愛知県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）

※品質保持の為、クール便にさせていただきます






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下記の用途などにも使用できます。：記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式


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