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小瓶七窪芋焼酎 25度720ml

　■フルーティーな旨み・・・「七窪」

　　この七窪、当店では以前から販売をしておりましたが、一時期人気が急騰し、原酒が底をついたため販売休止と
　　なったことがございます。そしてその後、品質をリニューアルして再販売となりました。

　　東酒造さん独特の蒸留法により、とってもフルーティーで旨みを秘めた新しいタイプの芋焼酎として仕上がって
　　おります。

　　以前、蔵元さんにお会いしたときも「この味を出せるまで、苦労したし長かった・・・」と語っていらっしゃいました。
　　納得いく味に仕上がるまでは「七窪」としては出荷できない、その心意気がようやく実り、販売再開へと
　　つながりました。

　　まずは、ストレートで一口味わってみてください。仕上がりのよさ・蔵の自信が伝わってくると思います。
　　その後は水割りもしくはロックでお楽しみください

東酒造杜氏　（　製　造　責　任　者）　　　前　村　貞　夫　氏
若い頃、東酒造で杜氏の修行をし、別の蔵元（現在は魔王の蔵元として有名な白玉醸造さん）で杜氏を努められ、戻ってこられました・・・現在、東酒造で焼酎造りに邁進されている前村杜氏です。

「同じ様に仕込んだものでも、人と同じ様にそれぞれ個性があります。長年やっていても日々発見や驚きがあります。そこに造りの奥の深さがあると思います。
酒は生き物ですから、仕込みに入ると四六時中、麹（こうじ）や醪（もろみ）の管理をしなくてはなりません。しかし、神経を使い手間をかけた分だけ必ず良いものが出来ます。
出来上がりを飲んで「美味しい」と感じた時、そしてお客様から「美味しい」と感想を頂いた時、この仕事をやってきて本当に良かったと感じます。」
この焼酎造りに対する熱い想いが素晴らしい焼酎を生み出すのです。　　
（焼酎紀行より）

卓越した技術をもつ前村杜氏は「口当たりが良く芋臭さをなくした飲みやすい焼酎」を常に目指しているそうです。そして、今までの芋焼酎の枠を越えた、日本酒ファンでも飲むことが出来るような焼酎を造っていきたいと新しい芋焼酎のニーズの開拓にも意欲的でした。この尽きることのない向上心、本物の味を追及し続ける姿は商品に反映され、一日一日より美味しく進化し続ける東酒造の焼酎がつくり上げられていくのだなと感じました。