フランス・ディジョンの伝統的製法で作られた上品な風味と、
明るく美しい色合いのマスタードです。
２７０年の歴史に培われたマイユ独自の技術による、
大変なめらかな口当たりが特徴です。
“マイユ”は、フランスに拠点を構える、
270年の歴史を誇る調味料ブランドです。
18世紀後半にはヨーロッパ各国の皇室御用達に選ばれ、
プロの料理人をはじめ、世界中の美食家の間で愛され続けています。
原材料名
からし、醸造酢、食塩／酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩)
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る