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赤ワイン フランス ブルゴーニュ ルイ ラトゥール ブルゴーニュ ピノ ノワール 2020 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:ルイ・ラトゥール
生産地:フランス/ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール
味わい:辛口
ボディ:ミディアムボディ
タイプ:赤
内容量:750ml



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最大規模のグランクリュを所有
ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。

商品に関わる物は自らで
商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION

芳醇な果実の香り
タンニンとミネラル香が見事に調和した
典型的なブルゴーニュワインの秀作 Louis Latour
BOURGOGNE PINOT NOIR ルイ ラトゥール
ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作です。
粘土石灰質土壌で育った平均樹齢25年のピノ・ノワールを丁寧に手摘みで収穫し、伝統的な開放型大樽で発酵。ステンレスタンクで10〜12ヵ月熟成して造られています。
Tasting Note
チェリーやプラムなどを思わせる芳醇な果実の香り。
なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。

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既設のINAX快速くんHKが13年で故障。交換工事しなければと業者を探していた所、DIYで出来そうな情報あり。注文前にYouTubeでイメトレし、自分で出来そうと判断。注文した。注文後2日で納品され、早速交換作業に。既設取り外しも固着等なくシンク部フランジ手で回せた。予習通り新しい本製品を設置。これくらいなら業者に頼まなくても大丈夫そうな作業でした。取り外しから設置試運転までで2時間くらいです。必要な部材、工具がセットになっているので直ぐに作業に取り掛かれます。他に使った工具はプラスドライバー、7mm,8mmソケットくらいです。作動中の音が前よりかなり静かで粉砕しているのか?と思ってしまうがしっかり処理されてます。10年くらい動いてくれれば嬉しいなー。

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元気なコオロギが届きました。ですがかなり小さいです。ペットショップで売ってるSサイズで比べると、SSサイズだと思ったほうがいいと感じました。

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