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海の精 玄米味噌 国産特栽 1kg

463円

海の精 玄米味噌 国産特栽 1kg

米麹のおだやかな甘味と旨味！

もっとも一般的な米と大豆の味噌ですが、栄養をそこなわないように、未精白米を使っています。米麹のおだやかな甘味と旨味が特長のやさしい味わいで、海の精でいちばん人気の味噌です。

加熱処理をしていない生タイプの味噌です。味噌を発酵させた酵母菌や乳酸菌と、それらが生み出した酵素がそのまま生きていますので、毎日の健康づくりに役立ちます。

国産特別栽培の丸大豆と玄米、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。

原材料： 大豆（北海道産）、米（長野産）、海の精
賞味期間： ８ヶ月
保存方法： 日光・高音を避け常温　長期保存は冷蔵　開封後冷蔵

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海の精 玄米味噌 国産特栽 1kg

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普段食事にコメント少ない主人が 『味噌変えた？美味しい！！』 とコメント！ 味噌汁はもちろん、野菜スティックにも◎また買います。
観光協会 5
手がべたつくくらいの柔らかさ（耳たぶくらい）でないと、ハンドルまわりません。まとめやすさからすると、手打ち並みにかためがいいのかもしれませんが、回す時、ハンドルが壊れるんじゃないか、というくらい力が要ります。（公式にも書いてあり、無理に回さず加水して練り直すようにとのこと）べたべたするので、打ち粉を手にまぶしながらするといいです。逆に言うと、手打ちでは不可能な柔らかさから生まれる麺は、みずみずしさ満点の香り立つ麺になります。慣れると、200gを作って食べ終わるまで30分くらいでいけます。片づけは、分解してお湯に入れて放置後、流すだけ。

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今野　二郎 4
レビューを見てよかったのとデザインがレトロで素敵で買ったけど、使うときに手に刃が当たってちょっと危ない気がします。使い方間違えてるのかも？でも間違ってしまうリスクがあるという点ではユニバーザルデザインからほど遠いのか

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成田有孝 4
販売元が燕市の会社だったので、中国製は好きではないですが購入。安いのも魅力でした。思っていたよりも切れ味は良かった。収納時にカッター部分が刃こぼれしないように、収納に工夫が入りそうです。とりあえずカバーでも作ろうかと思ってます。

た??? 2
長さ持ちやすさがいいです。

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