【数回手前に引くだけ】包丁の重みで軽く、数回手前に引くだけで簡単に切れ味がよみがえる
【従来の板砥石と同じ、縦方向の研磨が可能】ダイヤモンド砥石が回転し、従来の板砥石で研ぐのと同様に縦方向で研磨する。縦方向の研磨は、横方向の研磨に比べて研ぎあがりの切れ味が長持ちする
【セラミックナイフも研げる】ダイヤモンドはセラミックスより硬いので、金属 (ステンレス、鋼、チタン) の包丁だけでなく、京セラのセラミックナイフも研ぐことができる
サイズ:本体/13.6×5.5×5.0cm、重量:60g、生産国:日本
素材・材質:砥石/工業用ダイヤモンド、本体/ABS樹脂(耐熱温度:70度)・ポリアセタール(耐熱温度:100度)、その他パーツ/ステンレス鋼・熱可塑性エラストマー(耐熱温度:110度)
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