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690円

沖縄そばだし390g(濃縮タイプ15〜18人前)×4本 (レターパック送料無料)

濃縮タイプの液体スープ。
収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。
沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理(炒め物)”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。

■名称:沖縄そばだし(濃縮15〜18人分)
■原材料:食塩(国内製造)、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む)
■内容量:390g×4本
■保存方法:高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
■販売者:株式会社サン食品/沖縄県糸満市
■配送方法:レターパックプラス
※同梱不可



沖縄復帰50周年

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沖縄そば そばだし めんつゆ 麺つゆ

一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。
沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。
今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。
今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!!
とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。
いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません!

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「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。

総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。

この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。
沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。
素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。
ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!!
琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。

沖縄お土産にもおすすめです。

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無事に届きました おまけも付けて下さり有り難う御座いました 又機会がありましたらよろしくお願いします。
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本場の沖縄ソーキそばが、家庭で気軽に食べれるようになったので 家族全員喜んでます。 また、購入したいとおもってます
そば以外にも、野菜炒めなどに使えるのでとても便利です!あまっても使い道があるのは、嬉しいですよね!!!!
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畳の上でマットを敷いて寝ていると朝方寒気で目が覚めるのでこのベッドを買いました この商品本来の使用目的ではないんですが毎日家で寝ています170㎝ 73キロ 朝方寒気で目が覚めることなくよく寝れます 最初ベッドにするときなかなか平らにならなくて手間取りましたが徐々に平らになり畳まずにそのまま使用しています 仰向けに寝るので枕はいりません 体の沈み込みがあり音もしますが静かに動けば問題はないです 使い始めてまだひと月ですので耐久性はわかりませんが2~3年でも持ってくれたらいいなと思っています

この商品は、沖縄そばには欠かせません。ほかの商品と違って、コクがあり、家庭で本格的な沖縄そばが食べられます!
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綺麗に研げて危ないくらいです。

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shopの対応はよかったです。これは低周波治療器です。腹筋は鍛えられないと思います。9にしてもピリピリするだけです。あとジェル付きシートは粘着弱過ぎます。

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沖縄そば以外にも色々使えて、スープが美味しいのでとてもおすすめ商品です! 友達にあげたらとても喜んでもらえました!
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この冬こそ、運命の「贅沢コート」に出合う

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