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コーディネートに取り入れるだけで、スタイルが洗練される「最旬アイテム」をお届けする連載「TODAY'S PICK…
【地元新十津川産の酒造好適米「吟風」を100%使用した高品質の吟醸造りの純米酒。】酒米の里の蔵元「金滴酒造」から地元産酒米で造った「特別純米 新十津川」をお届けします。金滴酒造は明治39年創業、北海道の開拓の歴史と共に歩んだ老舗の酒蔵です。蔵のある新十津川町は北海道でも有数な米どころ。しかも酒米の生産量が多く、「酒米の里」として知られています。地元の農家が手塩にかけて育てた酒造好適米「吟風」をピンネシリ山系の伏流水で仕込んだ文字通りの地酒です。新十津川産酒造好適米「吟風」を100%使用して造った特別純米酒は、やや辛口で豊かな旨味とさらりとした喉ごしが特徴。どんなお料理にも合い、食中酒に最適です。
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