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-おかずを引き立てる、北海道の代表銘柄-
北海道で最も多く栽培されている"ななつぼし"は、テレビ番組や雑誌、CMの影響で全国的に人気が高まりました。日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、12年連続で最高評価の「特A」*に選ばれた、北海道の代表銘柄です。
*商品そのものの評価ではありません
-しっかりとした食感、あっさりとした米質-
ほんのり甘みがあり、余計な粘りがなく、硬めでも柔らかめでもない、その中間とも言える歯ごたえ。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、飽きがこなく、おかずを引き立てます。
粘り:さらり ☆☆★☆☆☆☆☆☆☆ 粘る
軟さ:かため ☆★☆☆☆☆☆☆☆☆ 柔らか
◎ 相性の良い料理
おかず全般/カレーライス/チャーハンや炒めご飯/丼物
× 相性の良くない料理
特になし
名称:精米
産地:北海道 上川 空知地方
品種:ななつぼし
産年:令和4年産
使用割合:単一原料米
内容量:10kg(5kg×2袋)
精米時期:精米後7日以内
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