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米どころ、みちのく山形の「農」の文化が育んだ酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨き、日本名水百選の「月山の自然水」で醸した純米吟醸酒です。夏にも雪が消えることのない、月山の懐に抱かれておいしい米とおいしい水が出会い、フレッシュな酒「月山の雪」が生まれました。まろやかできめ細やかな口当たりと優雅な香りがお楽しみ頂けます。
原料米:出羽燦々
精米歩合:50%
酵母:山形酵母
麹菌:オリーゼ山形
日本酒度:+1.0
酸度:1.3
アルコール分:15.0度以上16.0度未満
濃淡/やや淡麗
甘辛/やや辛口
飲み方/つめたく冷やして
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