【メーカー包装済】サガリハラミ牛肉 BBQ 焼き肉 100gあたり288円ブロック業務用ご自宅用インジェクションビーフ rainbow-flower.sakura.ne.jp

サガリハラミ牛肉 BBQ 焼き肉 100gあたり288円ブロック業務用ご自宅用インジェクションビーフ

【メルティークサガリ】
サガリとは？
牛1頭から２〜３kgしか取れない希少部位です。
横隔膜の肋骨側にあたる部位になります。
地域によっては「ハラミ」とも呼ばれます。
カルビに似た味わいですが、カルビよりもカロリーが少なく、味わい深いお肉です。

お得な業務用です
焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。
大容量の3kg詰め。
20〜40人分の焼肉に使えます。
使う分ずつ、小分けにして冷凍保存しておくことも出来ます。

BBQに最適！
ブロックのまま焼いたり、焼肉店のようにカットしたり、そのダイナミックなボリュームでBBQのメインメニューとして最高です。

カットの仕方で応用いろいろ
ダイスカットや焼肉店風カットなど、カット方法でお料理のバリエーションも広がります。
バーベキュー、パーティーなど人の集まる時にも最適！
カットステーキとしてもどうぞ。

肉送料無料グルメ肉肉肉ハラミ業務用ブロック肉塊肉北海道内のみあすつく BBQ 焼肉牛肉サガリハラミ塊肉ブロック 20-40人分業務用 100gあたり288円グルメメルティークサガリインジェクションビーフホクビーお中元ギフト
北海道HACCP自主管理衛生　認証第01-00102号

【送料込】メルティークサガリ３ｋｇ（ブロック）
焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
★沖縄を除き送料込みでお届けします。
※ヤマト運輸ご希望の場合は追加料金がかかる場合があります。
一緒に同梱しませんか？
◆北海道ビーフハンバーグ
◆北海道ビーフカレー

業務用のブロック肉が3kg分入っています。
※サガリとは牛横隔膜の一部で、ハラミとサガリを合わせて横隔膜になります。
お好みの大きさにカットしてご利用ください。
フランス料理にヒントを得た下ごしらえを施してあります。
牛脂注入加工肉：メルティーク加工

メルティークサガリブロック

お得な業務用です
焼肉などで人気の牛サガリ肉をメルティーク加工しました。
大容量の3kg詰め。
小分けにして冷凍保存しておくことも出来ます。

カットの仕方で応用いろいろ
ダイスカットや焼肉店風カットなど、カット方法でお料理のバリエーションも広がります。
カットステーキとしてもどうぞ。

BBQに最適！
ブロックのまま焼いたり、焼肉店のようにカットしたり、そのダイナミックなボリュームでBBQのメインメニューとして最高です。

大容量の業務用
サガリの塊肉を3kg分箱詰めしています。
一つ一つのブロックの大きさにはばらつきがありますが、品質は一定しています。
必要量を解凍し、お好みの大きさにカットしてご利用ください。

メルティークビーフとは
牛脂を肉中に施す技術により、口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。肉にうまみやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法をヒントに誕生しました。
詳しくはコチラ⇒メルティークビーフ
◆ 一括表示・アレルゲン表示 ◆

メルティークサガリ

名称冷凍加工牛横隔膜（牛脂注入）

原材料名牛横隔膜（豪州産又はニュージーランド産）、牛脂、デキストリン、食塩、複合エキス、植物性たん白、魚醤、寒天／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、安定剤（加工でん粉）、ｐＨ調整剤、増粘多糖類

内容量３キログラム

保存方法 −18℃以下で保存してください

賞味期限外箱に記載（製造より300日）

製造者北海道石狩市新港西１丁目７２２番地１１
株式会社ホクビー　石狩新港工場
●原材料産地は今年度の使用計画順です。

アレルギー表示

乳小麦卵そば落花生えびかに

- - - - - - - ○：使用しています -：使用していません
●本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しています。

栄養成分表示（推定値）
(100g当り)

エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量 165kcal
16.0g
10.5g
1.7g
0.5g

◆ 配送について ◆
冷凍でお届けします。

本品製造工場では乳成分、小麦、卵を含む製品を生産しています。
この商品はやわらかくするために筋切り処理をし、調味液にて加工しております。
調理の際は中心部まで十分に加熱をしてください
原産地は弊社の前年度取扱実績の多い順に表示しています。詳細は0133-73-8401へお問合せください。

北海道HACCP自主管理衛生　認証第01-00102号
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