◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
シャトー モンペラ 2019年 オーク樽熟成 数量限定品 デスパーニュ家元詰 AOCプルミエール コート ド ボルドー 赤ワイン
653円
シャトー モンペラ 2019年 オーク樽熟成 数量限定品 デスパーニュ家元詰 AOCプルミエール コート ド ボルドー 赤ワイン
あの漫画『神の雫』にも登場し、爆発大ヒット！「ボルドーの見事なワイナリーの中でも驚異的なワインを造るデスパーニュ家。」とパーカー氏！各誌大絶賛！ずばり“メルローの魔術師”が造る究極フルボディ赤ワイン！大人気モンペラ最新V.T
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 Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、３人の醸造学者と１人の農業エンジニアを加えた５人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。  ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。  モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。 |
 シャトー・モンペラ[2019]年■葡萄品種：メルロー80％/カベルネ・フラン10％/カベルネ・ソーヴィニヨン10％■平均樹齢：30年以上■収量：1本のブドウ樹から6〜8房の低収量■熟成：オーク樽10ヶ月(新樽比率80％)モン・ペラの最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2019]年ものがついに登場！、ドイツのワイン誌「ヴァインレーゼ」の特集で、ボルドー最高峰の格付第一級のシャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーが高得点を獲得の中、このモンペラがさらにその上をいく高評価で見事ナンバー1を獲得！最新ヴィンテージ2019年も、さすがデスパーニュ家貫禄の出来栄えで、すばらしい品質に！ジャンシス・ロビンソン女史も「その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワイン」と絶賛！『神の雫』でも「時価3万円以上のオーバス・ワンよりも美味しい」などワイン誌軒並み絶賛！“メルローの魔術師”が造る究極フルボディ赤ワインが大人気の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2019]年で限定少量入荷！
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シャトー モンペラ 2019年 オーク樽熟成 数量限定品 デスパーニュ家元詰 AOCプルミエール コート ド ボルドー 赤ワイン
シャトーモンペラ 2001年 赤ワイン - www.starkdesarrollos.com
迅速にご対応いただきとても助かりました。
神の雫で絶賛しているこのワイン。確かに美味しいんだけどその凄さがわからない。僕の嗜好が多少一般からずれるのか。
シャトー・モンペラ・ルージュ [2018]![シャトー・モンペラ・ルージュ [2018]](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/shopimages/36/44/3_000000014436.jpg?1623319805 "シャトー・モンペラ・ルージュ [2018]")
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普段1000円くらいを基準にしている私にとってはちょい高めのワイン。でも値段なりのおいしさ。安くなっているときにリピートしたいです。
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1Kアパートのご多分に漏れず、我が家の4畳ほどのキッチンも冷蔵庫とシンクの間に洗濯機スペースがあります。ここに暖簾を掛けることで洗濯機をキッチンから視覚的に隔離できた上に、キッチンも（多少は）華やかな雰囲気になりました。作りは一般的な暖簾と同じで、真ん中で2つに分かれている（上部30cmほどはつながっている）ので、通り抜けたり、まくって作業するのにも差し支えありません。生地はかなりしっかりした感じで、絵柄にも変な色ズレやムラがなく綺麗に仕上がっています。化繊なためシワがないのもありがたい点。また、よく見ると2種類の模様がタイル状に交互に並んでいるため、全体がのっぺりした印象になることも防いでいます。生地がしっかりしている一方で、適度な透け感もあるので圧迫感はありません。視界はしっかりと遮りつつも、光は透けて見える程度の生地です。具体的には、洗濯機の残り時間表示が読み取れるくらい。同価格帯の類似製品のレビューの中には、安っぽい、臭いがきついなどの評価も見受けられましたが、本製品はそのようなこともなくて良かったです。確かに高級感があるとは言いがたいものの、逆に安っぽい雰囲気もないし、作りもそこそこしっかりしているし、十分以上に値段に見合った良品だと思います。
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事務所の区画、仕切りに使用掲示物を貼っているので、素材が磁石でも良かったのかなと、後から思った。固定する器具も一緒についてるものか思った。
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デザインがとてもお洒落で素敵です。トイレの窓に使っていますが、大きさも透け感もばっちりです。
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神の雫で知ったモンペラ。安くなっている時にまとめて購入しています。ボルドーの一際渋く深みのあるワイン、おススメです。