◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
豚の顎から肩にかけた部分にあり、焼くとしゃきしゃきと歯切れが良く、焼肉の場合は塩ダレがおすすめです。煮込むとトロッとした食感です。
■原材料:豚ネック(アメリカ産)
■調理方法:冷蔵庫解凍後、加熱
■最終加工地:日本(兵庫他)
■規格:500g
■メーカー:エスフーズ
関連ワード:焼肉 炒め物 ポーク 豚肉 グルメ 弁当
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