◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
三重県産あきやんのもち麦 キラリもち/米・穀類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】玄米のあきやん/【三重県産あきやんのもち麦 キラリもちの商品詳細】●キラリもち(もち麦)は、「βグルカン(水溶性食物繊維)」を多く含んでいます。●炊飯後も変色しにくく白さを保ち、炊飯に向く品種として注目されています。その最も手軽な摂取方法が、毎日食べる主食の白米に、食物繊維が豊富なもち麦(キラリもち)を3-5割加えて炊くことです。例えば、白米150g(1合)にもち麦50gを加えて炊くと、炊き上がりは約300gになります。これを1日2回に分けて食べるだけで、白米を食べるよりも糖質が減らせ、逆に食物繊維が約5g(日本人の食物繊維1日あたりの目標量1/4強)摂取できます。●モチモチ、プリプリした食感で、冷めても美味しいもち麦ご飯です。/cate45645
もち麦 【栄養成分】
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