◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
ボイルつぶ貝 むき身1kg (つぶ貝 ツブ貝)
1620円
ボイルつぶ貝 むき身1kg (つぶ貝 ツブ貝)
【送料無料】ボイルつぶ貝Ｌサイズ1kg
たっぷり食べるならかなりお得！
【つぶ ツブ つぶ貝 ツブ貝 ボイルつぶ貝 ボイルツブ貝】
【刺身 寿司 レシピ 料理 豊洲市場】
【商品名】ボイルつぶ貝Ｌサイズ1kg
【原材料名】煮つぶ貝（カナダ産）
【内容量】1kg（Ｌサイズ）
【賞味期限】袋に記載
【保存方法】-18℃以下で保存
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍後にそのままお召し上がり頂けます。
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。
殻むき済み ボイルつぶ貝
＜業務用１ｋｇ＞
豊洲市場で美味しい煮つぶ貝を厳選仕入れ！
たっぷり業務用１ｋｇはお買い得♪
たっぷり食べるならかなりお得！柔らかで鮮度抜群。
殻むき済みの煮つぶ貝だから、解凍後そのまま食べられて便利♪
晩酌のおつまみ、おかずにも便利です。串焼きやサラダにもどうぞ！
価格高騰中のつぶ貝ですが
たっぷり業務用１袋１ｋｇをお届けします
殻むき済み・下処理済みの真つぶ貝だから
解凍後そのまま食べられて便利♪
お刺身用に下処理済みなので新鮮なツブ貝を
お好みサイズにカットして頂けます。
新鮮獲れたてのつぶ貝を急速冷凍
食べ応えのあるつぶ貝をたっぷり業務用１ｋｇ！
旨味を逃さずにボイルして閉じ込めてあります。
獲れたてのつぶ貝を新鮮なうちに加工・急速冷凍しており
つぶ貝ならではの旨味が濃厚です。
新鮮な貝が持つ磯の香りと特有の甘みもお楽しみ頂けます！
男性の手で持つとこのようなサイズ感です。
添加物などは一切使わない
天然無添加のツブ貝です。
コリコリとした食感の歯ごたえと
独特の旨味がたまりません♪
自然の旨味をそのままに味わえます。
煮ても焼いても美味しいつぶ貝！
コリコリの食感がたまりません♪
食べ方はお刺身だけじゃないんです。
上質なつぶ貝は加熱しても硬くなりにくい！
大きなままお刺身でお召し上がり頂くのも新鮮で良いですが
バターで焼いてもトロっとトロけるような柔らかさが旨い★
塩、醤油で炒めたり、煮込みやサラダトッピング
カルパッチョ、フライ、おでんダネにしても旨味が際立ちます。
アイデア次第で様々なお料理でお楽しみ頂けます。
つぶ貝のお刺身
つぶ貝のバター焼き
つぶ貝のマリネサラダ
つぶ貝のパスタ
つぶ貝とキノコの和風パスタ
つぶ貝のかき揚げ
つぶ貝フライ
つぶ貝の旨煮
つぶ貝のおでん
つぶ貝とキノコのソテー
つぶ貝の串焼き
【美味しいつぶ貝の解凍方法】
お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し
半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。
解凍を急ぐ場合は、冷凍つぶ貝をポリ袋に移して
必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。
※旨みが落ちるので、直接水にさらしてはいけません。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
▼業務用パッケージでお届けします▼
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サイズがちょっと小さめでしたが、気になるほどではないです。
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