◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
鶏肉で人気の鶏セセリ(小肉)は鶏肉の部位の中で一番運動する鶏肉の首の部位…
せせりの弾力がある肉質は程よい歯ごたえで深みとコクのある味わいが特徴の鶏肉です。
【冷凍便にてお届け】
国産鶏せせり (小肉)(200g) せせりはよく動く首の筋肉の部分ですから身がとても締まっています。 プリッとした歯ごたえ♪ 一羽からわずか20gほどしかとれない首肉はプリッとした食感と 生にこだわって冷凍ものではない国産鶏・首肉せせりの味わいは
もも肉よりも脂身が多いのにさっぱり味で食感に弾力があり、
噛めば噛むほど肉汁が出てくる味わいがうまい!
ほどよい脂のりを楽しんでいただきたい部位…
冷凍肉を加工して再冷凍したものとは一味違うおいしさとみずみずしさ!
国産鶏せせり(小肉)…焼いて良し、煮て良し、揚げて良しのおいしさです。
国産鶏せせり…どう食べる?
せせりは鶏肉の部位の中で一番運動する部位…
弾力がある肉質は程よい歯ごたえで深みと
コクのある味わいが特徴です。
シンプルに塩焼きや串焼き、 また煮込みやお鍋、
炒めものや揚げものなどなど…
料理を選ばずおいしく召し上がれます。