佐々長醸造 岩手 老舗の白だし 500ml 希釈用

職人が手間暇をかけた上質な白だし

岩手産大豆の木桶仕込醤油、早池峰山の伏流水を使用した白だし（希釈用）です

岩手産丸大豆使用の淡口醤油をベースに、気仙沼産かつお節、日高産昆布から取ったダシをブレンドした白だしです。

職人が手間と時間をかけ、丁寧にだしを取っていますので、上質な風味を味わえます。仕込み水には、霊峰・早池峰山の伏流水「早池峰霊水」を使用しています。ラベルには早池峰山が描かれ、上品な見た目になっています。普段使いの他、贈り物としてもおすすめできる商品です。

お吸い物には12-14倍、うどんのかけつゆには10-12倍、だし巻き卵には7倍（卵3個、白だし大さじ1／2杯、水大さじ3杯）、おでん、鍋物には12倍、その他、茶わん蒸し、丼もの、ポトフなどにお好みに応じて薄めてご利用頂けます。

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