ニュージーランド産の仔牛の肉付きあばら骨を使用した「デンタルヴィールリブ」。ヴィールとは生後10ヶ月未満の仔牛肉のことで、ミルクの香りがすると言われています。この仔牛肉の中でも特に骨が柔らかく、おいしい生後数週間の肉付きのあばら骨を使用しました。
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