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ヤルンバ オックスフォード・ランディング・エステート シャルドネ 2017年 (白ワイン・オーストラリア) 12本お買い上げで送料無料&代引手数料無料
389円
ヤルンバ オックスフォード・ランディング・エステート シャルドネ 2017年 (白ワイン・オーストラリア) 12本お買い上げで送料無料&代引手数料無料
オーストラリア産シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目!レストラン様からのリピート多数!モダン&スタイリッシュなオックスフォード・ランディング・エステート・シリーズが日本上陸!創業1849年、オーストラリア最古の家族経営の名門ワイナリー!そのサイズからステータスにおいて大きな成長を遂げ世界中のワインメーカーがうらやむほどの成功を実現したヤルンバ!2009年には創業160年目にしてWE誌ワインスターアワードで「ニューワールドワイナリーオブザイヤー」を受賞!ワインスペクテイター誌の年間TOP100にも選出!オックスフォード・ランディングはヤルンバの3代目が1958年にマレー川沿いのブドウの最適地を開拓。偶然そのあたりに1800年代に活躍した蒸気船「オックスフォードシティ号」の船名を記した看板が見つかったため、オックスフォードシティ号の上陸地(ランディング)と名付けられました。オーストラリアで栽培されたぶどうならではの特長を引き出した豊かな味わいが特長です。
◆YALUMBA Oxford Landing Estate Chardonnay 2017
◆白ワイン/辛口
◆オーストラリア/南オーストラリア
◆生産年:[2017]年 ◆内容量:750ml


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突如として現れた新星のドメーヌ ヤルンバは1849年にイギリスから新たな人生を求め、家族と共にアンガストンへ移住した醸造家のサミュエル・スミスによって設立されました。  |
アンガストンの南東の境界に30エーカーの区画を購入し、月明かりの下、息子と共に初めての植樹を行い、サミュエルはその畑をオーストラリア先住民族、アボリジニーの言葉で“全ての土地”を意味する“YALUMBA(ヤルンバ)”と名付けました。  |
葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけ 160年、5世代を経て、ヤルンバは現在オーストラリアで最古の家族経営のワイナリーであり、そのサイズからステイタスにおいて大きな成長を遂げ、世界中のワインメーカーが羨むほどの成功をオーストラリアで実現しています。  |
オックスフォード ランディング ヤルンバ創業者のひ孫がマレー川沿いの肥沃な土地に創設したワイナリーで醸造したワインです。オーストラリアで栽培されたぶどうならではの特長を引き出した豊かな味わいが特長です。
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ヤルンバ オックスフォード・ランディング・エステート シャルドネ 2017年 (白ワイン・オーストラリア) 12本お買い上げで送料無料&代引手数料無料
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パナソニックが販売してる岩鋳製たこ焼きプレートとの使い勝手比較です。?穴の配列この製品の方が使いやすい。パナのは穴が変則的で穴同士の間隔も狭い。それに比べて3×3でかつ溝付きなのでこの点で扱いやすさはこちらの方が優ってると思います。?焦げ付き差異なし。どちらもシーズニングして、調理時もしっかり油を引けばスルッと回せます。?味差異なし。どちらも外はカリッと中はトロッとした、たこ焼きが作れます。?軽さ軽さだけでいったらこちらの製品が優ってるのですが、IHで使う際は要注意。IHプレートは基本的に表面つるつるです。そのためプレートの軽さが逆に悪い方向に働き、たこ焼きを回転させようとするとプレートが滑ります。ある程度たこ焼きが丸くなればそんなことは無いのですが、ある程度形ができるまでは片手でハンドルを固定して、もう片方でたこ焼きを回すことになるかと思います。この点ではたとえ重くても、形状的に扱いにくいと感じてもパナ製の方が良いかなと思います。?その他こちらの製品ですが縁が低めなので、生地がやや溢れやすいです。また、裏面部分ですがパナの方は太めで(-)な形状になってるのですが、こちらは細い□の枠線。その為か中心部分は日の通りが弱目です。総合して★3?4位の評価です。補足この製品に限らず、鋳鉄製品はいかに油が馴染んでるかが重要です。漠然と加熱して油を塗って……を繰り返してもうまくシーズニングはできません(できても時間がかかる)。加熱した状態で油引きなど使って油をゴシゴシと塗り付けてください。最初はプレートが油を弾いてるような感じがしますが、加熱、油を塗り付ける、冷却するを何度か繰り返してると、油引きを軽く擦っただけでも油で濡れた感じになります。これでシーズニングは完了です。おすすめの油は亜麻仁油です。べとつきが抑えられますし、シーズニングが楽です。調理時は好きな油を油引きで塗ってください。この時も十分油を塗るのがコツです。鋳鉄製たこ焼きプレートを選ばれたのですから、遠慮なく油を使いましょう。写真1枚目はシーズニング前、2枚目はお湯を沸かして加熱むらの確認 、3枚目はシーズニング後。(IHはパナソニックのPG33)。
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好き嫌いがはげしい柴犬の健康的なお夜食として毎日少しずつあたえています。大好きなので目の色が変わりますね。DHAもとれるのでカラダに良いと思います。
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フィルム貼りの気泡などの心配もなく使い勝手は最高です。耐久性に関しては、落とすと割れます。使い勝手重視でリピート購入しました。
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はっちゃん 5
お店で頂いた紅茶そのもので、美味しかったです。
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