●セット内容(約)/うなぎ×4〜5尾(計550g)、タレ・山椒×5袋
●原料原産地/うなぎ(国産)<養殖>
●賞味期間/製造日より1年(冷凍)
●製造/日本
※合計重量での換算となりますので、尾数は4尾セットまたは5尾セットどちらかをお届けいたします。
※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。
※うなぎの選別にはメーカー一同、存分の注意を払ってはおりますが、個体差により、皮が厚く、身が締まった筋肉質のうなぎもございます。ご了承ください。
【返品条件】返品不可;返品・交換はご容赦ください。
クール/産直
うなぎの産地として名高い「愛知県」「静岡県」「宮崎県」「熊本県」を中心とした名産地のうなぎを選りすぐり、創業120年以上の三河の老舗うなぎ店が、うなぎの仕入れから焼き上げまでを一貫して手掛けた、こだわりの一品です。
今回は身がわずかに切れたなど贈答用の厳しい選別ではじかれた“はねだし品”を集めたため、大変お買得!「うなぎ」4〜5尾“約550g”の大ボリュームに「タレと山椒」も5袋お付けしてお届けします。
贈答用と同じ製造ラインで作られているため味はそのまま!この機会に美味しいうなぎを是非ご賞味ください。
熟練した職人の手で1尾1尾丁寧にさばいた後、身と皮目をこんがりと白焼きにしてから、柔らかく蒸しあげ、その後、秘伝のタレを使い、「タレ漬け4回」、「焼き5回」と、何度も何度も丁寧に繰り返すことで、外は香ばしく、中はふっくらと焼き上げています。
愛知特産の甘みの強い「たまり醤油」と「みりん」を合わせることで、上品な味に仕上げています。
身がわずかに切れたり歪みがあったりなど、贈答用の厳しい選別ではじかれた“はねだし品”をサイズ無選別で集めたため、大変お買得!
さらに、個包装ではなく簡易パッケージにすることで、驚きの価格が実現しました。
合計約550gとボリュームたっぷりなので、贅沢に「う巻き」や「うな茶漬け」、「ちらし寿司」などのアレンジ料理もお楽しみ頂けます。
<うなぎ>
うなぎ、たまりしょうゆ、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん/発酵調味料、うなぎエキス、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
<タレ>
たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん/発酵調味料、魚介エキス、酒精、増粘剤(加工澱粉)、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)
<山椒>
さんしょう
●セット内容(約)/うなぎ×4〜5尾(計550g)、タレ・山椒×5袋
●原料原産地/うなぎ(国産)<養殖>
●賞味期間/製造日より1年(冷凍)
●製造/日本
※合計重量での換算となりますので、尾数は4尾セットまたは5尾セットどちらかをお届けいたします。
※温めたうなぎは冷めると身や皮が硬くなる場合がございますので、温かいうちにお早めにお召し上がりください。
※うなぎの選別にはメーカー一同、存分の注意を払ってはおりますが、個体差により、皮が厚く、身が締まった筋肉質のうなぎもございます。ご了承ください。
【返品条件】返品不可;返品・交換はご容赦ください。
コクサン,ウナギ,ナガヤキ,無選別,国産,鰻,うなぎ,長焼き,長焼,たれ,はねだし,土用の丑の日
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。