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そば問屋 4
いやーこの箱裏レシピが中々のくせものです。他の人も言う通り、やっぱり鶏肉800g必要というのはさっぱりわかりません。あと気になったのが「水500ml＋牛乳300ml」という表記。さらには「半分の場合は水400ml＋牛乳150ml」と書かれている。半分なのにそんなに水多いのか？これ普通に誤記なんじゃないの？というのが作ってみた感想です。水800ml（半分で400ml）と鶏肉500gならまだ辛うじてわかる。（同社製のバーモントカレーも肉500gです。ただし水は1400/750mlですが）けどたった500mlの水に1kg近い鶏肉（他）をいれたら、それはもうシチューではなく鶏肉ステーキのクリーム煮ではないだろうか。半信半疑で実際やってみると、500mlの水ではルーが中々溶けないです。肉は我が家の慣習に従い100g程度しか入れていませんが、それでも水が足りなくてドロドロになったルーがだまになる始末。この状態で5分煮込むというのはとても信じられなかったので、早めに牛乳を投入してみましたが、それでやっと落ち着きました。が、それでもあまりにもドロドロだったので結局50mlほど水を足しました。一旦完成後さらに50mlほど牛乳を足しましたが、味が薄いとは感じませんでした。600ml（半分で400ml）くらいが適正な気がします。それだけを舐めるとチーズ味がやけに辛く感じます。が、実際にご飯にかけてみると評価がまた変化しました。水500mlは意外と適正値なのかも、という気がします。味としてはしっかり整っている。ただ……ご飯とは合わないと思う。これシチューをご飯に合うように近づけた結果、グラタンソースのようになっています。成分表にも「チーズ加工品」の文字がありますが、恐らくこの商品のキモはここじゃないかと。ただグラタンに寄せた結果、ご飯よりパンのほうがより合っているような気がする。なので急遽チーズドリア風（グラタン皿にバターを塗ってご飯、シチューオンライスをかけただけ）にしてみましたが、これが当たりでかなりおいしくなりました。チーズがなかったのでチーズはいれなかったのですが、いらないくらい濃厚で、ご飯にもよく合いました。ただそのままカレーライスのようにかけると、なんか合わないんです。他にマカロニをいれてチーズをかけたらおいしいかも知れません。どうしても「おいしいけどご飯と合うかというとちょっと微妙」という結論になります。鶏肉は本当に800gが正解なのか、水は500mlを堅守すべきなのかは謎のままです。個人的に肉は100gもあれば十分、水は600mlくらい（or牛乳を400ml）かなと思います。新しい味としては非常に興味深い出来だったと思います。

Amazon カスタマー 5
美味しい??

さかやん 5
通常のカステラに比べて少しお値段が高めでしたがお祝いの品という事もあってこれに決めました。烏骨鶏と和三盆のカステラに大変喜ばれました。

ヤマダ 3
「初期むし歯対策ガム」とパッケージには大きく表示されていますが、甘味料にアセスルファムＫが入っています。キシリトールが先に書いてあるのでキシリトール成分が少しだけ多いのはわかりますが微妙です。これからはキシリトールガム歯科専用を購入します。

Amazonで購入 4
素材に小豆が入ってるので、小豆風味はあった。甘味は、甘味料のそれだなぁと感じた。触感は水羊羹という感じ。でも、低カロリ－でこの出来はよいと思う。ちなみに同社のカロリ－ゼロようかんは、甘さが独特でいただけなかった。