【コーヒー豆選びの参考に!!】多種コーヒーの評価ログ.世界のコーヒーや産地の特徴を紹介.
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【名称】
島とうがらし
【内容量】
150g×2瓶
【賞味期限】
製造日より1年間
【原材料】
泡盛(今帰仁酒造30℃使用)、島とうがらし
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。また開栓後は賞味期限にかかわらずお早目にお使い下さい。
【JANコード】
4560372745016
【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
Yahoo!ショッピング エリアアワード2019
沖縄県カテゴリ賞受賞店
営業時間: 月曜日~金曜日 9時~17時
メーカー名
ひまわり総合食品
原産国名
日本
産地直送
沖縄県
原材料
泡盛(今帰仁酒造30℃使用)、島とうがらし
商品説明
沖縄そばの薬味としては欠かすことのできない調味料!
島唐辛子とは沖縄の方言で「コーレーグス」といい、島唐辛子を泡盛(沖縄のお酒)で漬けた調味料のことです。
「すごく辛い!だけどウマイ!」島とうがらしの泡盛漬け(こーれーぐぅーす)
島とうがらしを泡盛に漬け込んでつくる沖縄伝統の調味料です。
泡盛の風味と島とうがらしの辛味が合わさって絶妙な味を引き出します。
沖縄そば屋さんのテーブルの上には必ずと言っていいほどおいてあり、数滴たらすだけで沖縄そばがさらにおいしくなります。
また、沖縄そばだけではなく野菜炒めや味噌汁、ラーメン、うどんなど様々な料理のアクセントとしても幅広くご使用いただけますので、自分だけの使い方を色々と試してみるのもオススメです。
ただし、すごく辛いので、まずは1滴だけたらして味見をして、2滴、3滴と増やしてみてください!
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