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御歳暮ギフト お誕生日 季節ギフト プレゼント ギフト 干物 あんこう アンコウ 鍋セット　1.1kg　4から5人前　産地直送 お取り寄せ グルメ

1230円

御歳暮ギフト お誕生日 季節ギフト プレゼント ギフト 干物 あんこう アンコウ 鍋セット　1.1kg　4から5人前　産地直送 お取り寄せ グルメ

【あんこう鍋】
■名称
鍋用あんこう（4〜5人前後）
■原材料名
あんこう（島根県浜田産）
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
■内容量
1,100g
■賞味期限
冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日
■保存方法
要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
【あんこう鍋のつゆ】
■名称
鍋用スープ（ストレートタイプ）
■原材料名
米みそ（国内製造）、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝（水煮）、みりん、酵母エキス、レモン果汁、（一部に大豆を含む）
殺菌方法
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
■内容量
600g
■賞味期限
商品に記載されています
■保存方法
常温
■栄養成分表示100gあたり
熱量31kcal　たんぱく質1.6g　脂質0.6g　炭水化物3.9g　食塩相当量1.8g
※この表示値は、目安です。























【１.１ｋｇ】



入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、
漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。
※産地はお選びできません。




【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】
硬骨魚綱アンコウ目アンコウ科

『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び
称されている高級魚。
冬の鍋の代表選手ともいえます。
体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」
という方法で捌かれます。
（そうしないと捌けないというわけではないです）

「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で
「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。
肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に
七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」
と呼ばれます。

全体の約80％が水分だそうです。
白身の部分は脂質が少なくヘルシー。ビタミンB12や
B1、ナイアシン等が含まれているそうです。
肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA、B12、Dが
豊富で、皮やヒレにはコラーゲンが多く含まれて
いるそうです。



知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。







































※パッケージまたはお付けするスープが変わる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。








（ 神奈川県Y.Hさま）
『初めての　あんこう鍋でしたが　家族で美味しく頂きました．
また　おまけで　ついてきた　海苔の佃煮も　
なかなか好評でした！！』

（広島県F.Mさま）
『とっても美味しかったです。
友達にも送ったのですが、とても 喜んでTELしてきたので、
良かったです。ありがとう御座いました。』

（千葉県T.Kさま）
『あんこうのみでスープや野菜はなかったのですが
親切に分かりやすいレシビ を付けて頂き
調理の参考になりとても美味しく頂きました
☆ありがとうございました。
また機会があれば注文させて頂きたいと思います。』
 

あんこう鍋用セット
今期もあん肝たっぷり60ｇ前後
お付けしてお届けします。

獲れたてあんこうを当店の職人が
吊るし切りにしました。

アンコウを丁寧に切り分けておりますので、
商品到着後解凍していただくだけの
手軽さ！です。

あとはお好みのお野菜を
用意するだけ！
■名称
・鍋用あんこう（4〜5人前後）
※一次加工も含め自社製造製品です。
肝入りあんこう鍋用つゆ付き
■原材料名
・島根県浜田産あんこう
※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
・調味たれ
米みそ、発酵調味料、砂糖、酒粕、食塩、鰹節粉末、昆布エキス、あんこうの肝（水煮）、みりん、酵母エキス、レモン果汁、（一部に大豆を含む）
■内容量
・1,100ｇ以上
・調味たれ
600g
■保存方法
※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）
■賞味期限
・到着後4日以内（冷蔵の場合）
・冷凍保存の場合は30日
■お召し上がり方
・食べやすい大きさにカットしてあります。
あんこう鍋にてお召し上がり下さい。
（簡単なレシピ付き）
■お届け
※急速冷凍をかけ、お届けします。

※お届け時間のご指定が可能です。
※水揚げ状況によっては、ご指定日にお届けできない
場合があります。予めご了承ください。

※冷凍でお届けします。


※送料無料でお届けします。
※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
■のし
※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地
以上からお選びいただけます。
※お誕生日には、メッセージカードを添えてお届けします。







手造り出汁の作りかた!!
あんこう鍋の作り方（合わせだし）
材料（４人〜５人）
・鍋用あんこう　・白菜１/４株　・しいたけ適量　・えのき1〜2パック　・白ネギ2本
・水菜1束　・豆腐1丁
＜薬味＞
・刻みネギ　・ゆず　・七味

合わせだし
・水1200〜1500ｍｌ　・昆布10ｃｍ角2枚　・酒150ｍｌ　・みりん大さじ5杯
・砂糖大さじ2杯　・しょうゆ大さじ5杯

下準備
○解凍は、冷蔵庫で24時間かけゆっくりと解凍するのがお勧めです。
但し急ぐ場合は、トレーからあんこうを取り出し、ナイロン袋に入れて水につけてください。
（この時袋に水が入らないように注意してください。）

○電子レンジでの解凍は生臭くなるので行わないで下さい。

◆ここがポイント！
あんこうは、霜降りにサッと熱湯につけてすぐに水に取り、水切りする。

○野菜を適当な大きさに切る

作り方
1．合わせだしをひと煮立ちさせる
2．土鍋に合わせだしとあんこうのあらを入れ蓋をして強火にかける。
3．煮立ったら蓋を取り、あんこうの上身、身、肝、野菜を入れて出来上がりです。

好みの薬味を添えて召し上がってください。






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私達が責任を持って出荷いたします。
株式会社　大磯
Yahoo!ショッピング店舗名／ 山陰海の幸 いそはま本舗　旧店舗名　山陰海の幸 いそまる本舗
〒697-0017　
島根県浜田市原井町3050-20 水産加工団地内
お客様専用フリーダイヤル
TEL：0120-019-580(営業日 9時～17時）
TEL 携帯からは 0855-24-1550／FAX 0855-24-1553
詳しくはこちらをご覧ください

販売責任者＠左山
・ヤマト運輸でお届けします。
・１配送料金：全国一律：1,080円（税込）。
　※北海道は2,200円　沖縄県は2,600円です。
・15,000円以上お買上げで送料無料となります。
（同一配送先のみ、一部対象外商品がございます。）
・送料無料商品と同梱商品は送料無料となります。
（一部対象外の商品がございます。）


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ご確認の上、ヤマト運輸サービスセンターでお確かめ
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▼フリーダイヤル0120-01-9625（携帯・PHS除く）
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お届け時間は、
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16～18時 18～20時 19～21時
・一部の地域などでは、お届け日時のご指定が
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海外へのお届け：お受けできません
ギフト包装：ギフト包装、無料で承っております。
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震災により、一部地域のお届けに影響が出て
おりますが、通常通りお届けしております。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。

・徹底した品質管理により、商品の管理・品質については万全を期しておりますが、万が一解凍・破損など不備があった場合、またはお届けした商品がご注文と異なる場合は、至急ご連絡のうえご返品（1週間以内）をお願いいたします。早急に代替品をお送りいたします。

・商品の品質上、お客様のご都合でのご返品は、お断りさせて頂いております。あらかじめご了承ください。

いそはま本舗の【プライバシーポリシー】は こちらをご覧下さい。

御歳暮ギフト お誕生日 季節ギフト プレゼント ギフト 干物 あんこう アンコウ 鍋セット　1.1kg　4から5人前　産地直送 お取り寄せ グルメ

商品の発送メールや到着はまったく問題ありませんでした。ボリュームも十分でした。他のショップでは入っていないあん肝も同梱されていてお買い得感があります。レシピ通り、湯通しして作りました。魚好きの私は、おいしいと思いましたが、魚が得意ではない家族は、生臭いの評価でした。ただ、身の一部を唐揚げにしたものは、美味しかったの評価になりました。調理方法や魚が好きかどうかで評価が別れそうです。
いそまる本舗さんとのお付き合いのきっかけになったこの鮟鱇鍋、今回は両親の結婚記念日の食卓にと注文しました。わかりやすい説明書付きなので、失敗なく美味しいお鍋が頂けます。骨取りの身は生臭さなくプリプリと抜群の弾力、あん肝はまったりと濃厚な味わい。肝入りつゆは我が家にとってはちょっぴり濃い目なので、あらで出汁をとり好みの味に仕上げています。パクパクパクと平らげて、あらに残った皮や軟骨まで食べつくし(笑)最後は雑炊で締めて、家族一同大満足！いつもいつも、美味しいお魚有難うございます～ 【注文番号】isomaru2005-85795
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お正月用に購入しました。大人四人ではちょっと身が少ないかなって感じですがアラに付いたぷりぷりの身が美味しかった。スープは同梱のおすすめスープ、スーパーで売ってる袋タイプが入っていたので使いましたがちょっと自分には薄味でした、茨城で食べたアンコウ鍋はもっと味が濃くスープも飲み干す勢いでした。 淡白で美味しかったです。
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きのこ 3
こちらのシリーズで揃えているので色や使い心地は満足です。ただ表のみ黄色部分が気をつけて使用しても油焼け(茶色のベタベタしみ)ができてしまいます。メーカーに問い合わせても改善策は見つからずでしたが、せっかく綺麗な色なので塗装の改善を望みます。焼けが気になり数回買い換えました。

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Amazonのお客様 5
以前同じ形の別商品を使っていましたが、先が曲がってきてしまい買い換えです。以前の物に比べて丈夫そうで長持ちしそうです。先端が網目状の物に比べてつぶしたポテトがまとわり付かないのもいいです。

Amarbayar Jugdernamjil 5
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関東ではあんこうと言えば茨城県を思い浮かべるが、今回は１２名の忘年会用として、あまり馴染みのない浜田のお店にお願いした。２件注文して３セット合計3.6kg、当日欠席者も出たが、全部おいしくいただいた。皮とか肝など部位ごとに名前をつけて分けてあり、あんこう鍋の初心者にとっても非常に分かりやすい。味付け用のたれも入っており、お野菜さえ用意すれば料理は超簡単。冷凍便で届いたので、２晩自然解凍してちょうど良い具合だった
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生まれて初めてのあんこう鍋です。一週間前に嫁が3人目を出産したのと、嫁の誕生日が一週間違いでWでめでたい記念としてあんこう鍋をリクエストされ購入しました。 記念として贈答品でお願いしたので風呂敷で包まれていて高級感がありました。 普段、料理をしない男の私ですが、説明書がわかり易く失敗する事無く 調理でき、家族に大変喜ばれました。 あんこうの身はプリップリで弾力があり、あん肝も全然臭くなく新鮮なんだな～と感動しました。 今度は、骨取り身のから揚げに挑戦したいと思います。 【受注番号isomaru2005-92266】
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本日到着しました。水色のと迷って、こちらの色に……正解でした！可愛いです?以前どこだかで購入したものは、ほつれが結構あったりしましたが、そんな事もなくしっかりとしていました。ただ、私が不器用でストライプ柄のソックスを上手く履かせられず。。。メッセージがついて、お名刺とおやつ(笑)も戴きました?凄く丁寧な出品者さんだなと思いました。こちらのコスチュームで、近々インパして来ます！

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コンテンツ

関西学院大学社会学部　社会心理学研究室　清水裕士のWebサイトです。

ここでは清水裕士の研究活動について紹介します。
以下のようなカテゴリーの記事があります。


研究テーマ　　→　研究テーマや活動についての記録
心理統計学　 →　主にベイズ統計学やマルチレベルモデルについて
統計ソフトHAD　→　統計分析プログラムHADについて
清水ゼミ　　　　→　関西学院大学社会学部　清水ゼミについて
資料　　　　　　→　プログラムやレジュメなどの資料置き場
プロフィール　 →　自己紹介・研究内容など
業績　　　　　　→　業績一覧　随時更新
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著書の紹介

『社会心理学のための統計学』　誠信書房

『個人と集団のマルチレベル分析』　ナカニシヤ出版