端材 訳あり 生食用 サーモンハラス切落し 500g 鮭 さけ シャケ さーもん スライス はざい 切れ端 わけあり トロ 大トロ 脂

サーモンの寿司ネタ用のスライスを作っている時に出た切れ端(端材)を集めてパック詰めしました。
切れ端の詰め合わせなので、お値段もかなりお買い得なお値段になっています。

商品の性質上、皮や脂だらけの部分などがどうしても混ざります。
ご理解の上、お買い求めください。

生食用ですので、解凍してお刺身や海鮮丼としてお召し上がりください。
軽く炙っても美味しいです。

■ハラスとは

ハラスとは、魚のお腹の部分の部位をさします。
お腹は特に脂が多い部位で、脂ノリがよく旨味を濃厚に感じる事が出来ます。
鮪でいう大トロ・中トロのお腹のお肉が、サーモンでいうところのハラスにあたります。

名称
サーモンハラス切り落とし

原材料名
サーモンハラス、食塩
(アトラン・トラウト　その時在庫がある方をお送りいたします。)

内容量
500g

賞味期限
発送日から半年以上あるものをお送り致します。


保存方法
-18℃以下(要冷凍)で保存してください。

凍結前加熱の有無
加熱してありません。

加熱調理の必要性
そのまま解凍してお召し上がりください。

原産国名
ノルウェー

加工地
ベトナム