日本では珍しい『減圧蒸留』という製法でビールからアルコール分のみを除去したアルコール0.0 %のビールです。
真空状態のまま40°C以下でアルコールを取り除くことによりビール本来の香り、味わいを損なうことなく仕上げました。
lt;商品概要gt;
品番：bda-n-6
容量、本数：330ml × 6本
生産地：ベルギー
製造元：ネオブュル社
品名：炭酸飲料
原材料名：大麦麦芽、ホップ、糖類、オレンジピール/炭酸、香料、酸化防止剤（アスコルビン酸）
飲み口：スッキリとした味わい
アルコール度数：0.0%
味わい：オレンジピールの香りが織り成す上品で繊細な味わい
おすすめ料理：和食や白身魚
飲み頃温度：4〜6℃
JANコード：5415270100834
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ドライバーさん、妊婦さん、プレママ、健康を気にする方に選ばれてます。特別な日に、毎日の晩酌に、本物のビールを脱アルコールした、飲めない方も満足のノンアルコールビール！
日本では珍しい『減圧蒸留』という製法でビールからアルコール分のみを除去したアルコール0.0 %のビールです。真空状態のまま40°C以下でアルコールを取り除くことによりビール本来の香り、味わいを損なうことなく仕上げました。これまではアルコールを除去する過程でどうしても熱劣化してしまうことがありました。しかし、約2年という時間をかけ、画期的な脱アルコール技術を使って本来のビールと比べても負けず劣らずのノンアルコールビールが完成しました。 それがこれまでのノンアルビール概念を覆す、美味しさを徹底的に追求した「ビア・デザミー0.0」です。 クリーミーで繊細な泡立ちが特徴で、スッキリとした味わいの中にもベルギー産のホップなど厳選された素材のほど良い複雑さに、うっすらとオレンジピールの香りがミックスされ飲みごたえあります。 ノンアルコールでも、オレンジピールの香りとクリーミーで繊細な泡立ちはそのままでビール本来の味を実現。そんな美味しさを可能にするのは、歴史と経験のあるネオブュル社の技術があるからこそなんです。 これまではアルコールを除去する過程でどうしても熱劣化してしまうため、ノンアルコールとなるとビール本来の美味しさを実現することはできませんでした。 しかし32℃の真空環境下でアルコール飲料からアルコールのみを除去することで、アルコールと比べても、負けず劣らずのノンアルコールビールが完成しました。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
