和栗最大級の大粒で希少な品種「岩国がんね栗」を、一粒一粒丹精込めて手作りした渋皮煮のカケラ。ちょっぴり贅沢気分を味わいたい時に・・・ほっとひと息晩酌のお供に・・・ひと味違う栗の風味と食感をお楽しみください。