国産赤しそ(紫蘇)使用の赤梅酢しそ梅酢とは赤しその生葉に梅酢と塩を加え漬け込み、濾過抽出した色鮮やかなエキス浅漬け、しょうが漬け、らっきょう漬け、梅干づくりに・・・おにぎりの手塩にも、お料理に、うすめて梅酢サワーにお好みの調味料と合わせて、サラダドレッシングにもお使いいただけます原材料・成分:赤しそ液、梅酢(梅、食塩)、食塩