長野県産の黒ごま(摺りごま)を使用し、本醸造の醤油とみりん・米みそ・お酢をベースとしたドレッシングです。
酸味と甘みが特に感じられるもので、蒸した野菜や生野菜のつけだれに・また各ご家庭にてアレンジして頂いてオムライスやハンバーグのソース等にもお使い頂けます。
一般的なドレッシングよりもとろりとしていますので葉物野菜にふりかけて、というよりはつけだれ・ソース等に使って頂きたいドレッシングとなっています。
■名称:乳化液状ドレッシング
■原材料名:水あめ(国内製造)、黒ごま、マヨネーズ、食用植物油脂、
本みりん、米みそ、しょうゆ、醸造酢、食塩、昆布エキス、
唐辛子/アルコール、加工でん粉、増粘多糖類、
(一部に大豆、小麦、りんご、ごまを含む)
■内容量:150ml
■賞味期限:製造日より8ヶ月
■保存方法:直射日光を避け常温で保存。
■販売者:株式会社豊年屋
長野県駒ヶ根市下平292-35
■製造所:株式会社丸正醸造
長野県松本市出川町7-7