鹿児島県産の紫芋を、溶岩プレート釜を使い、種子島産・薩摩椎(サツマジイ)の炭火で、じっくり焼いた焼芋を原料にしています。そして、黒麹、かめ壺にて仕込みました。手間・暇かけてできあがった業界初の「炭火焼き・焼芋焼酎」です。香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割り、ロックでお楽しみください。