クレームブリュって、フランス語で「焦がしたクリーム」という名称のとおり、カスタード(バニラアイスクリーム)の上面には、砂糖をバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っているジェラートです。この濃厚なバニラアイスクリームと焦がしたコリコリのカラメルが見事にコラボレーションして美味しく仕上がっています。是非お試しください。
クレームブリュレジェラート