クジラ肉 鯨肉 くじら クジラ ニタリ鯨 の 赤身 ( 刺身用 ) 5kg セット
2394円
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■お刺身で楽しめる、稀少な鯨赤身を大特価でお届け!!■
昨今ますます市場での価値が高まっている鯨赤身を5kg、驚愕のお値段でお届けいたします。上質な鯨ならではの旨味・肉質、そして圧巻のボリューム!!懐かしの食材で人気を集めながらも、市場では多く見かけられない程の逸品を、売切御免の限定特価でお求めいただけます。
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冷蔵庫解凍後しばらくしてから袋から出して、キッチンペーパーでグルグル、ラップでグルグルと巻いて、ボウルに入れ、また冷蔵庫で解凍しました。
取説に書いていたこの方法がベストですね。
解凍完了後、臭みがほぼないです。500gを刺身でパクパク食べきっちゃいました。
最初の1、2個目は真空パックのまま解凍終えましたが、臭みが感じられ、半分は生姜焼きにしちゃいました。
真空パック中に閉じ込めたでまま、「血合い漬け」で解凍完了させないことがコツなのかもしれません。
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鯨は大好きで良く食べています。こちらの商品はちょっと量が多すぎるかな・・と思ったのですが、値段が安く、賞味期限も長かったので買ってみました。予想以上に良い・・と云うか筋が少なく、柔らかくて、買ってよかったと思います。鯨臭はほとんどなく、あっさりした食感です。本醸造醤油と焼き海苔で、美味しくいただいています。
一袋は大きめですので、半分に切って、解凍しています。
「筋が少ない」と書きましたが、筋がものすごく多い「さく」も有りました。筋は良く噛むと良い香りがします・・でも噛みけれませんね
ダイワ(DAIWA) バスロッド ブレイゾン モバイル 646TLS 釣り竿 すみっコぐらし ネックストラップ ねこ 500g×10の真空パック冷凍ブロックで送られてきます。
解凍は説明書の通りにするのが一番ですね。
流水や常温も試しましたが、血が抜けすぎて身がパサパサになります。
解凍してみないと完全に一つのブロックなのかバラバラの部位なのか、スジがどれだけあるのかとかはわかりません。
思ったよりスジが多い場合はたたきにしたり、細かく薄く斬るなどの工夫が必要。
全体的に脂が少なく、サッパリとしたお肉ですので、調理の際は牛脂を入れたりしました。
オススメは薄切りにしてにんにく刺身、カレー、卵とじです。
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折りたたみ方が慣れるまで少し戸惑いましたが問題有りません。日新の玉の柄を使用していますがピッチが合わないのか付けられませんでしたがプロックスのタモジョイントには付けられとりあえず使用出来たのでこの評価とします。磯で50cmくらいのチヌを掬いましたが問題有りません。60㎝を追加で購入しました。
ユキカゼ 5
2021年10月に釣りを始めた初心者です。とあるYouTuberの動画から飛んできたってのもありますが、軽くて小回りが利いてデザインに惹かれて購入しました。バケツ部分に、?Amazonで1500?2000円台で売ってる水くみバッカン?スーパー受け太郎(箱ごと)?百均のマルチケース×2?ジグケース?リール×3メッシュ部分に、DAISOタックルやパワーイソメやサルカン。…が、入っています。蓋閉めてもまだA4ノート3冊入る位の余裕あります。今まではDAIWAのクーラーボックス10.5?(写真4枚目)に、上記の諸々を詰めて車から現地までキャリーして運んでいました。今回このバケツを購入したことで、竿を挿して肩がけして、手にクーラーボックス持ってポイントへ向かうことができるようになりました。耐久性も高めで、初心者ゆえの雑な扱いにも耐えていますw コスパも良くて値段もそんな高くない。気楽に使い倒せるんじゃないかなと思います。
彼杵鯨肉(そのぎげいにく)
本日届きました。今回の購入については、最近クジラを食べる機会があったので昔のイメージで食べると、昔と全く違い特に刺身が好きです。今回は約500g単位で10個に真空パックされています。しかも賞味期限が訳1年 十分です。これから酒の肴に食べていこうと思います。ちなみに生食に飽きるとたたきで食べたり生姜焼きやしゃぶしゃぶがおすすめです。
日本産 ニタリ鯨 お刺身用赤肉(剥ぎ肉) 1kgから
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以前はナガス鯨を買うことが多かったです。ニタリ鯨はどちらかというと近海のイメージがあるのですがIWCを脱退して近海で捕ったものでしょうか。
商品は4人分くらいに小分けされているのが良いです。以前鋸で分割したこともありましたが大変です。
また肉は固いところとか筋のようなところもありますがコマ切れを集めたものではありません。肉の塊です。
嬉しいことにサシの入った部位近くの肉があり、これはものすごく美味しかったです。
あっちん 2
キロオーバーのタコを入れるのが大変です(泣)もう一周り大きいのが欲しかった(泣)
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フード付きのベスト、しかも迷彩がこの商品だけ。非常に良いには良いのですがイマイチ。迷彩色が濃すぎる
D 5
価格、デザイン、スペックのバランスが優れてますパワーですが写真の50前後のセイゴならぶっこ抜けます、60以上は保証出来ません。穂先はやや固めでエギングロッドとシーバスロッドの中間ぐらい、つまり餌釣りでもエギングでもシーバスでも使えて汎用性が高いと思います。主に自分はシーバス用ルアーを投げていますが、やや硬めのためジャーキングやトゥイッチがキビキビ決まって操作感は良好ですたまにノリが悪い事もあるかもしれませんが、何使っても乗らない時は乗らないので腕で何とかしてくださいwバチ抜けフローティングルアー、80ミリシンペン、80ミリミノー、140ミリミノー、13.24gバイブレーション等で釣果が上がっているので、ルアーの操作性も十分だと思います。長さも80と遠投するには短く感じますが自分のパックロッドの使用目的が仕事帰りに電車で堤防波止に釣行、自転車で近所の川にシーバス釣行と言った感じの使用目的なもので、大場所で大遠投スペックは必要無いため、むしろ小場所にはこれぐらいが程よく飛んで使いやすいです。オープンエリアでの使用も沖のタチウオが釣れたので問題ないと思います。少し残念な点ですが、ガイドを合わせる印はついていますが、作りはやや雑なため、印同士を合わせているのにガイドがズレますが、普通に目で見て付ければ良い話なので問題ないでしょう。後はガイドが小さい為極小スナップでもガイドを通してリールを仕舞う事が出来ないので、毎回チョッキンが少しダルいです。総評すると小さく仕舞えて持ち運び便利、デザインも良くケースもオシャレ、汎用性が高く取り回しも苦労せず、餌もルアーも行けちゃう、パワーもまぁまぁで、デザインで選びたい人の最初の一本や、持ち運び便利なパックロッドを2本目にお求めの人でも使える良いロッドだと思います。
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