【2021福袋】漬物銀座やまう庄内民田小茄子からし漬お土産手土産高級国産歌舞伎座横の漬物屋 rainbow-flower.sakura.ne.jp

漬物銀座やまう庄内民田小茄子からし漬お土産手土産高級国産歌舞伎座横の漬物屋

銀座やまう庄内民田小茄子からし漬

山形県庄内地方の民田（みんでん）小茄子を使用した、辛口のからし漬です。
民田小茄子は、庄内に伝わる在来野菜のなかでも希少な品種です。
手のひらに乗るくらいの小さいうちに収穫するため、果皮が堅く、果肉のしまりが良いので、からし漬に最適で、パリッとした歯ごたえを楽しめます。
塩漬けにした茄子のヘタを一つずつ手で取り、上質のからしを効かせて、丁寧に仕上げました。
からしが茄子にからむ程度に残してお召し上がりください。
ごはんのおともはもちろん、酒の肴にもぴったりです。

●内容量：100g
●原材料名：民田なす（山形県）、漬け原材料【砂糖・ぶどう糖果糖液糖、からし粉、食塩、醸造酢、焼酎、香辛料、酒粕、酵母エキス】／環状オリゴ糖、香料、着色料（ウコン）
●栄養成分表示（100gあたり）：熱量113kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、炭水化物25.8g、食塩相当量3.3g（推定値）
●アレルゲン（28品目中）：なし

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