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新発売 最低価格の デ ボルトリ DB シラーズ カベルネ 2021年 750ml オーストラリア 赤ワイン rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

デ・ボルトリ DB シラーズ・カベルネ 2021年 750ml (オーストラリア 赤ワイン)

214円

デ・ボルトリ DB シラーズ・カベルネ 2021年 750ml (オーストラリア 赤ワイン)

ワイン王国70号で5つ星を獲得し、超特選ベストバイワインに選出!オーストラリアのパーカーと呼ばれるジェームズ・ハリデー氏も最高5つ星評価のワイナリーに挙げるデ・ボルトリ社が手がける、大人気のディービーシリーズ!!
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1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。




1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。




現在では年間6000000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。





デ・ボルトリ DB シラーズ・カベルネ 2021年フレンチオークとアメリカンオークで樽熟成。こしょうやスパイスのニュアンスと厚みのあるベリーやプラムの旨味がバランス良く溶け込み、オークの風味やしなやかなタンニンを感じるキレイな余韻のミディアムボディ赤ワイン。


 
■ワイン名 デ・ボルトリ・DB(ディービー)・シラーズ・カベルネ[2021]年・デ・ボルトリ社(ワイン王国5つ星獲得ワイン(2010年ヴィンテージ))
■英語表記 De Bortoli DB Shiraz Cabernet [2021] De Bortoli Wines
■商品番号 1300001002089
■ワインについて オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目!レストラン様必見!造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー!今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2012」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”!このディービーシリーズは、この価格帯にして過去、ワインスペクテーター誌で85点獲得!ずばりこのシラーズ・カベルネの2010年ものもワイン王国70号「1000円台の冷やして美味しい赤ワイン」で超特選ベストバイワイン★★★★★5つ星獲得!コショウやスパイスのニュアンスと厚みのあるベリーやプラムの旨みがバランスよく溶け込み、オークの風味やしなやかなタンニンを感じるきれいな余韻のミディアムボディ辛口赤ワイン!ワイン王国最高評価5つ星獲得ワインがこの価格!まさに“旨安ワイン”の名に相応しい究極オーストラリア辛口赤ワイン!オーストラリアファンのみならず辛口赤ワインファン必飲アイテム!をびっくりプライスでご提供!
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト ミディアムボディ
■生産者 デ・ボルトリ
■ブドウ収穫年 [2021]年
■生産地 オーストラリア / ニューサウスウェールズ州 / リヴェリナ地区
■内容量 750ml
■ご注意 ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります


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値段が少し高いかなと思いましたが、商品が届いて確認したところ、とても丈夫な作りになっており、デスクに取り付けた時の安定感も抜群でした。サイズもモニター2台置いて少しはみ出るくらいなので、とてもいいです。傷が付きやすそうな素材感なので、気をつけて使用しなければと思います。

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良いらしいですが、詳細は分かりません。笑い

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安旨(大体1,000円以下)ワインの旅をしてます、ナットやスーパーに溢れてる対象ワインを片っ端から試しましたが、このDB(デボルトリ)がナンバーワンですね。渋味・甘味・酸味のバランスが抜群であるし、果実味も強く「味が濃い」感じがします。これで当分「我が家の定番」の地位を守る事でしょう!
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7日間のファスティングを2回やりました。1回目は?5.6kg、3週間後に2回目-7.4kg1本で3日半くらいなので2本ずつ購入してやりました。ちょっとお値段が高いので、ちょくちょく利用するのは難しいですが、確実に結果が出るのでおススメです。お腹の空き方は飲んで6時間後くらい。ふつうに1日3食の食事をする感覚のリズムが出来てとても良かったです。ファスティング後は生活リズムも変化したみたいです。体調良好、お肌つるつる。次は1本づつ購入して3日ファスティングで試したいと思います。味は、初めて飲んだときは、不味い!と思いましたが、2杯目からは逆に美味しく感じました(笑)匂いは独特ですが嫌いじゃないです。こちらを選んで正解でした。

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お店で飲んだワインが美味しくて、調べて購入しましたが、このワインではありませんでした。DBには種類がたくさんあるんですね。でも美味しくいただきました!
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某ステーキ店で初めて飲んでびっくり。大変スパイシーでした。お店で飲んだので3000円近くしたので1000円台かなと思っていたのですが、こんな値段だとは。オーストラリアのシラーズとカベルネ、なにか今までに知らなかった香りと味わいでした。すごく印象深いです。
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値段以上の美味しさだと思います。どんな料理にも合うので、我が家では箱買いして、ほぼ毎日飲んでいます。
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