ご家庭用 おばちゃんたちが採って天日干しました！
真っ白く雪を被った飯豊連峰の山に、黒い地肌が見え始めると、春の山菜採りシーズンが幕を開けます！“春の天然山菜”は只今販売中??飯豊連峰は山菜の宝庫です！ご家庭用 おばちゃんたちが採って天日干しました！
採れたての山菜から選りすぐりの品をお届け！！春の香りは旬の味覚??飯豊町は飯豊連峰、朝日連峰に囲まれ、また、熊も相当数生息しています。深山は、熊との遭遇で危険極まりなく、猟師しか入ることができません。深山は一般の人がほとんど入らなく、また、山菜の色の濃いこと。市場には出回らない、数が限られた山菜です。
こごみから始まって、みず、うど、こしあぶら、わらび、タラの芽と季節によって変わります。今年は山には例年より雪が多くなっておりました。飯豊連峰、朝日連峰の天然山菜は見た目も、味の濃さも違います。その時期に山の名人オススメの一番美味しい「天然山菜：干しゼンマイ」をお届けいたします！
こんな山菜食べたことない！そんな驚きがありますよ。レシピも山菜に合わせてお付けします。ぜんまい干しはもどせば太くて立派なぜんまいになります。7〜10倍になります。飯豊町の山菜は日本一です！！
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DECEMBER 2022
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