普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。■スペック:日本酒/普通酒■醸造元:石本酒造株式会社 新潟県新潟市江南区■原料米:五百万石、こしいぶき、兵庫北錦(精米歩合58%)■おすすめの飲み方:冷酒〜ぬる燗■日本酒度:+6■アルコール分:15度