日本酒 高知 亀泉酒造 純米大吟醸 原酒 宇宙深海酒 720ml

――宇宙と深海から浪漫あふれる酵母が帰ってきた

2005年、ロシアのソユーズロケットで打ち上げられ、宇宙に10日間滞在し還ってきた宇宙酵母。
その酵母が2021年、水深6225mまで沈み4か月間滞在させ、600気圧もの水圧に耐え帰還。
深青のラベルは果てしない広大な宇宙と、どこまでも続く深海をイメージ。
穏やかなメロンのような香りと柔らかい米の旨味があり、爽やかでフレッシュな酸味とほろ苦さが見事にマッチ。
食事を選ばず楽しめます。

【要冷蔵】火入れしていますが冷蔵庫に保管して下さい。
■お薦めの飲み方/キンキンに冷やしてお楽しみ下さい。また、少し氷を入れてロックで頂くのもお薦めです。
■原料米/八反錦　精米歩合/50％　日本酒度/−8〜−20　酸度/1.8〜2.2　アミノ酸度/1.5〜1.8　使用酵母/高知酵母(CEL-24)

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