日本のウイスキー愛好家に捧げられる究極シーバス!大人気のシーバスから史上初の日本限定品、シーバスリーガル・ミズナラ・スペシャルエディション!伝説のマスターブレンダー、コリンスコットがシーバスリーガルのブレンディング技術やスタイルを厳格に守りながら日本のミズナラ樽を使って造り上げた逸品!シーバスリーガルが特定の国を明確にターゲットとした初めてのウイスキー。琥珀カラー。オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさに、クリーミーで甘いタフィーとかすかなナッツの香りが重なり、全体と繊細な味わいで驚く程甘くてなめらか。熟した西洋ナシとハチミツ、バニラといった甘さに、オレンジ風味の砂糖菓子の味わいとかすかなリコリスの風味が最高のバランスを生み出しています。シーバスリーガルの滑らかで豊潤な味わいにとミズナラ樽で“マリッジ”する事で醸しだされたほのかなスパイシーな風味を感じる日本限定ウイスキーを是非ご賞味ください。
◆Chivas Regal Mizunara Special Edition Blended Scotch Whisky 40% 700ml
◆生産国:スコットランド
◆種別:ブレンデッドスコッチウイスキー
◆度数:40% ◆内容量:700ml
1801年、シーバスブラザーズ社はアバディーンの地に高級食料品店を開きました。もっとも当初は、世界中の優れた食品や飲料をヨーロッパ中の上流層の人.に提供ずるようになるという自分たちの未来については、まだ知るよしもありません。しかし、そう時を径ることなく、シーバスブラザーズ社は、高級品や高品質のモルトウイスキーの供給元としての評判を獲得し、その名前は卓越牲を証明するものとなりました。 シーバスブラザーズ社の名声は急速に広がり、1843年、ジェームスとジョン・シーバスの兄弟は、数ある王室御用達の中でも第一番目となる「王室御用達=ロイヤル・ウォラント」をヴィクトリア女王から授かりました。また、1840年代には、ジェームス・シーバスは時を重ねたウイスキーのブレンドを行うことを考えて、高級スコッチウイスキーを熟成させるための樽を店のセラーに貯蔵ずるようになっていました。そして18850年代、ジェームスとジョン・シーバスは、自分たちの理想を実現ずるという探求心の中、よリ舌の肥えた頭客をうならせるウイスキーを作る方法を創造します。柔らかなグレーンウイスキーと力強いシングルモルトを合わせて、その双方の味わいを調和させた、なめらかなブレンデッド・スコッチ・ウイスキーの誕生です。ジェームス・シーバスの技術と手法が認められ、原酒法で初めて、モルトとグレーンのブレンデッド・ウイスキーが正式に認可されました。 1909年、ウイスキーブランドとして始動したシーバスリーガルは、世界で最初のラグジュアリー・ウイスキーとなります。味覚に優れたアメリカ東海岸の上流階級に向けて作られた25年熟成のラグジュアリー・ブレンドは、その後瞬く間に世界中で絶賛されるようになりました。まさに他に類のないウイスキーだったからです。その成功は、発売数ヶ月のうちに、生産力が供給に追いつかなくなったことでも明らかです。しかし、運命の時がやって来ます。第一次世界大戦と禁酒法時代。シーバスリーガル25年は人々の前から消え失せ、希少なコレクターズアイテムとなってしまったのです。 |
シーバスリーガル・ミズナラ[12]年・スペシャル・エディション日本人の繊細な味覚に捧げる、スコットランドからの敬意を込めた逸品。マスターブレンダーのコリン・スコットが日本を訪れた際に日本のウイスキー造りの技術に刺激を受け、敬意の念を得たことがきっかけとなり生まれました。マスターブレンダーのコリン・スコットが、12年以上熟成された、最高品質のシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーをこの商品のために1つ1つ厳選し、日本人の味覚を考慮した特別なブレンドを完成。さらに最終段階で、ブレンドの一部を日本原産のオーク材であるミズナラの樽でマリッジすることで、完璧なバランスを持つ、未だ嘗てない味わいのシーバスブレンドが誕生。非常に希少なミズナラ樽は、伝統的に日本のウイスキー製法で使用され、スコッチウイスキーで使用するのは大変珍しいことです。本品は、日本という特別な国に敬意を表し、ミズナラ樽をマリッジで使用しました。日本のウイスキー愛飲家のこだわりを満たす、「シーバスリーガル」ならではのなめらかさと芳醇さに、ミズナラオークのスパイシーな風味が微かに漂う、洗練された味わい。アロマはオレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさに、クリーミーで甘いタフィーと、微かなナッツの香りが重なる。全体に繊細な味わいで、驚くほど甘くてなめらか。フィニッシュには熟した西洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味の砂糖菓子の味わいに、微かなリコリス(甘草)の風味が加わる。バランスよく、なめらかで、長い余韻。
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