薄力粉 スーパーバイオレット　小麦粉　25kg　業務用

製菓用にもっともよく使われている、定番かつ高品質な薄力粉です。

蛋白量が少なく、スポンジが非常にきめ細かく均一に仕上がるため、シフォンケーキなどの繊細なお菓子がふんわりしっとりした口当たりになります。
また、クッキーや天ぷら等はサクサクに仕上がるため、様々なお菓子、お料理に幅広くご利用いただけます。

商品詳細
＜商品名＞
スーパーバイオレット
＜メーカー＞
日清製粉株式会社
＜原材料名＞
小麦粉
＜原産国＞
アメリカ、他　※原料事情により変動する場合があります。
＜灰分＞
0.35%±0.03%
＜粗蛋白＞
6%±0.5%
＜内容量＞
25kg
＜アレルギー
特定原材料＞
小麦
＜賞味期限＞
製造後6ヶ月(保管条件により異なります。)
＜保存方法＞
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
開封後はなるべく早くご使用ください。
＜注意事項＞
虫害、鼠害に注意してください。 臭いの強いもののそばに保管しないでください。
※商品詳細には、メーカーの規格書に基づいた内容を記載しております。